Kovászos uborka, saláta és paradicsom a téli

Ízletes és könnyen kovászos uborka, saláta és paradicsom a tél. Fűszeres saláta lesz hozzá mustármag és fűszeres répa felsők, amely sikeresen helyettesíti torma levelek és cseresznye, és vele együtt a pác kiderül sokkal ízletesebb.
Ügyeljen arra, hogy gondosan kezelni a tetejét tartósítás előtt, ahhoz, hogy a steril körülmények között. Próbálja még készít saláta uborka és retek a téli. Ez egy újabb ízletes téli betakarítás.
Meg kell főzni 1 órán át. Ezen összetevők kapunk 2 doboz kapacitása 0,7 liter.
összetevők:
- paradicsom - 1 kg;
- uborka - 1 kg;
- fokhagyma - 1 fej;
- sárgarépa felsők - 50 g;
- kapor - 20 g;
- mustármag - 10 g;
- babérlevél - 2 db.;
- fekete bors borsó - 10 db.

pác:
- víz - 1 liter;
- ecet 6 # 37; - 100 ml;
- Cukor - 45 g;
- Salt - 20 g

Az alján tisztán mossuk, párolt vagy kemencében szárítottuk bankok helyezünk teáskanál mustármag, babérlevél 5 és a borsó fekete bors.
Mielőtt megőrzése kívánatos fűszerek forraljuk 2-3 percig, dobja a szitán, és száraz.

Aztán elhelyezünk alján a bankok ág kapor. Csakúgy, mint a fűszerek, édeskömény legyen tiszta és öntsük a forró vizet.

Kis húsos paradicsom én, felére csökken. Azt hogy a jar vágott paradicsomot, az edényt körülbelül a fele.

Levágta sárgarépa felsők, a merev lombozat fel forrásban lévő vízben 2 percig. Most elterített réteget a paradicsom levelén.

Kis uborka a végei levágta, szeletekre vágva 2 cm vastag.
Töltsük jar a tetején uborka szeleteket.

Shuck gerezd fokhagyma. Egy jar elég 3-4 szegfűszeg vágjuk 2 részből. Dobd a fokhagymát a zöldségek és fűszerek, hogy egy szál lombozat és lehet tölteni a pác.

Marinade - öntsünk vizet egy serpenyőbe, öntsük sót (nem adalékanyagok) és a cukor, forraljuk 5 percig, öntsük ecetet.
Töltsük saláta pác, fedjük főtt edény fedelét.
Tedd egy fazék forró vízzel telt, forrásban lévő, sterilizálja 12 perc.

Sterilizált üvegekbe forgat szűk viszont a fedél. Lehűlés után, át a hűvös szobában.

Tárolási hőmérséklet 2-7 Celsius fok. Nagyon ízletes és akarata saláta uborka, paradicsom és paprika. amely szintén betakarított a hosszú távú tárolásra.

Saláta „Pretty Woman” tésztával és zöldségekkel

Zöldség saláta rukkolával és fokhagymás kenyérkockákkal

Saláta mozzarella, rukkola és a paradicsom

Saláta csirkével és sárgarépa „Sunny”

Saláta sertés szív

Könnyű saláta cseresznye