Követelmények a szervezet nyári kávézók, modern kiállítás szervezés

A második pont a szervezet nyári kávézó megfelel az előírt törvényi egészségügyi követelményeket megszervezése és működtetése szabadtéri kávézó. Betartásának az adatokra vonatkozó követelmények a következő Rospotrebnadzor. A kávézó a következő követelményeknek:

- Kötelező elérhetőségét külön WC a látogatók és a személyzet, vagy az egyik, de azzal a kikötéssel, hogy a WC van szerelve egy eszköz, amely kiküszöböli azt a szennyeződés a kezek (a könyök és a pedálok). Megengedett nyilvántartásba szerződések élelmiszeripari vállalkozások sugarú körön belül található 100 m, a használata a WC a személyzet számára a szabadtéri kávézók (Sec. 16.8. JV 2.3.6.1254-03 „Követelmények ideiglenes állami gyors szolgáltatás vendéglátás”). Egy kell a szerződés a szolgáltatás a WC.

- Ennek hiányában központi vízellátás és csatornázás. Szállítási vizet, hogy megfeleljen a követelményeknek SanPin 2.1.4.1074-01 A készítmény az ételek és italok palackozott vizet kell használni az ipari gyártás.

- A jelenléte konténerek háztartási szennyvíz és a szerződés az export hulladék és fertőtlenítése konténerek hiányában a legfontosabb helyhez vendéglátás.

- A jelenléte a területen kerítések szabadtéri kávézó; mellékvágányokon szállítás az élelmiszer, a hulladékkezelés és a szennyvíz; bevonat alatt nedves tisztítás; Szemetes; szemétszállítás szerződések nedves törlőkendők az akciót.

- A tartomány a értékesített termékek összhangban para. 16,4. JV 2.3.6.1254-03 „Követelmények ideiglenes közintézmények gyorséttermi táplálkozás”: élelmiszeripari termékek gyártása, készült termékek félkész termékek. A jóváhagyó eladási mix cég vezetője irányított 2.3.2.1324-03 SanPiN „Higiéniai követelmények eltarthatóság és a tárolási körülmények az élelmiszeripari termékek.” A nyári verandahs nyugalomban vendéglátó megengedett tartományban a főbb termelő vállalkozások vendéglátás.

- Így barbecue nyáron kávézókban megengedett, ha csatlakozik egy központi vízellátás és csatornahálózat jelenlétében hűtőberendezések (para. 8.26. Egészségügyi Szabályzat SP 2.3.6.1079-01 „egészségügyi-járványügyi követelmények az élelmiszer-szolgáltató szervezetek, és a gyártás a forgalom az élelmiszer alapanyagok és food „).

- A nyári kávézó (veranda) stacionárius vendéglátóhelyek, található, az 1. emeleten a lakóépületek, nem szabad a termelés kebab, zenei kísérettel.