Kurnik - recept lépésről lépésre fotók
Mint ismeretes, Kurnik - a hagyományos magyar sütemény, amelyet általában sült a nagy ünnepek. A legtöbb „cool” Kurniki köze palacsintát és többféle töltelékkel, de a púpos ételeket igényel sok időt és sok olyan termékeket. A napi menü én inkább egy gyorsabb és praktikusabb recept Kornik, ami miatt nagyon gyorsan kell főzni egy lenyűgöző torta csirkehús. Ez a torta öröm a család és az ebéd és a vacsora, és csak a táplálékot - azt. Tehát, osztom a gyors és finom receptek Kornik.

- kelt tészta
- 500 gr. liszt
- 1 csésze tej
- 25 gr. friss sajtolt élesztő
- 1 tojás
- 1 tk só
- 1 evőkanál cukor
- 3 evőkanál növényi olaj
- töltelék:
- 600-700 gr. főtt csirkehús
- 4 tojás
- 2 nagy fej vöröshagyma
- saláta paprika (opcionális)
- só
- fekete bors
- növényi olaj
- Kurnik a tésztához, elvileg lehet bármilyen, a lényeg, hogy a húst pite - ez kitöltésével. Akkor vegyél egy kész a boltban, de ízletesebb, természetesen készít házi tésztát és az élesztőt. Ha van egy kenyérsütő, használja a tészta, akkor takarít meg időt és energiát. Ha nincs kenyér gép, akkor ne aggódj, nagyanyáink is jól nélküle.
- Tehát friss élesztő fajta meleg, de nem forró tejet. Adjuk hozzá a cukrot és egy csésze lisztet, keverjük össze. Azt hogy a szivacsot meleg helyen fél órán keresztül.
- Amikor az élesztő friss, a tészta nagyon gyorsan kezd fedezi buborékok, ami azt jelzi, hogy az intenzív növekedés az élesztő.
- Amikor a tészta borított buborékok mennyiség növekedése, sózzuk a tésztát, egy tojás, növényi olaj. Keverjük, majd adjunk hozzá két csésze liszt.
- Zavarja a tésztát a tálba először, majd átterjedt a lisztbe vágódeszka. Dagasztjuk is, amíg nem kap egy lágy és ugyanakkor engedelmes tészta, amely nem tapad az asztalhoz, és a kezét. A tészta lesz egy kicsit több lisztet.
- Ízlés szerint a tésztát fordul semleges, olyannak kell lennie, hogy hangsúlyozzák, nem pedig megszakítja az íze a tölteléket.
- Ha az idő engedi, lefedjük a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk egy fél órát meleg helyen. Ezúttal használni a telefonhívások töltelék.
Töltőanyagok a Kurnik
- Így előre forraljuk fel a csirkét. Akkor forraljuk néhány csirkemellet, akkor a legvalószínűbb, mert akkor nem szükséges eltávolítani a húst a csontok, de célszerűbb forrni fél csirke.
- Ahhoz, hogy a hús kurinik kap egy finom, jól konyhakész csirke. Először forraljuk kis mennyiségű vízzel, majd forró vízbe helyeztük, csirke. Hozzuk a víz forrni, csökkentse a hőt és addig forraljuk, amíg főtt madár nélkül sót és a fűszereket.
- Ezzel a módszerrel gyakorlatilag az összes húslé marad a hús, így a hús kiderül ízletes. Vágjuk a csirkét darabokra nem kívánatos, főzni egy darabban.
- A kész csirkehús kiveszik a levest, hűvös, távolítsa el a csontokból. Ha szükséges, egy kis grind.
- Ahhoz, hogy a töltés Kurnik Get Juicy, biztos, hogy azt egy megfelelő mennyiségű hagyma. Itt is, mint mondják, lédús hagyma Kurnik nem rontja el. És a hagymát pároljuk, nem sült. Ahhoz, hogy ezt a hagymát apróra vágott első, majd lassú tűzön át alacsony hő egy kis mennyiségű növényi olajat. Hagyma kell lágy és áttetsző, minden esetben, nem barna (száraz és keserű).
- Amikor a hagyma jön a feltétellel, adjuk hozzá a felaprított csirkét. Enyhén megpirítjuk ízlés húst és a hagymát egyesült. Hosszú ideig nem kell sütni, így a töltelék nem szárad. Kapcsolja ki a tűz, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Tedd a töltelék a tojást, ne vágja finomra, valamint a szépség egy kis konzerv pirospaprika saláta. Az utolsó kérésre.
- Óvatosan zavarja tölteléket, ismét megpróbálja sóval és borssal. Töltelék kell kellően sós és borsos.
előállítás Kurnik
- A kész tésztát enyhén gyúrjuk, két részre osztani. Az egyik része a henger ki a sütés formában. Sam sütés zsír vagy margarin, vagy növényi olaj.
- A tésztát most vesz egy tepsibe. Áttérni, akkor egy sodrófa: megszórjuk a tésztát liszttel → lazán feltekeredik a sodrófa → Transfer → kikapcsolódáshoz.
- A kész hús töltelék Kurnik egyenletesen oszlik el a tepsi.
- Vékonyan kigurul a második része a vizsgálatot. Hordozható, tedd a tetejére a töltelék. Kiálló darabot a tésztából vágva ollóval.
- Kurnik él körül a területet az első köteget az ujjaival, és csak akkor alkotnak egy gyönyörű régió segítségével egy villát.
- A maradék darabot a tésztából tekercs vékonyan, vágjuk vékony csíkokra, hogy díszítik Kornik. Azt, hogy egy pár defekt, hogy a felesleges nedvességet lehet menni sütés közben.
- Sütés Kurnik valósult meg a jól előmelegített sütőben. Ez egy fontos pillanat. Ha a sütő még nem melegedett fel, majd várjon, amíg felmelegszik. Ekkor Kurnik jobb, hogy meleg helyen.
- Kurnik Bake 35-40 percen át 170-180 ° C-on
- Kurnik, hogy egy szép, fényes aranybarna, akkor keni felvert tojással, és ez jobb azonnal, de amikor a torta már kissé megbarnul. Gat, zsír és újra tegye a sütőbe. Kész vizsgálati ellenőrzés piercing.
- Finom és lédús Kurnik szolgált meleg. Mint látható, szakács Kurnik van egy pillanat, hogy az összetevők, minden nagyon egyszerű és hozzáférhető, semmi egzotikus, mind a miénk, olcsó.
Tészta Kurnik
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Annie 02/01/15
Az első alkalommal készült Kurnik, nem vártam, hogy ez ki fog derülni finom. Köszönöm a receptet.
Tanya 02/06/15
Még azt is mondani, hogy ez nem Kurnik, egy műalkotás. Eddig már mindezeket zsinórra hét edények elment)). De akkor nem tudtam megállítani nézi ilyen szépséget. És mint kiderült finom - szóval nem lehet közvetíteni, akkor csak meg kell próbálni.
Violetta 23/03/15
Nem tudtam korábban, hogy Kurnik - ez a húsvéti étel, a férjem hívja a húsos pite :) Mindenesetre, egy ilyen torta biztosan egy nagy dekoráció az ünnepi asztalra. Az általános jóképű, ilyen és ilyen mintákat, és a maximális, van elég, így göndör redő.
Jan 29/03/15
Finom Kurnik fordult. Még soha nem próbáltam ilyesmit. Nagyon köszönöm ezt a csodálatos recept
Alena
Jan, köszönöm a visszajelzést. Mikor készült ez a Kurnik először, én is nagyon sokat, mert főzök rendszeresen)))
Receptek hozzávalók
mértékek és tömegek asztal

Funky szilva torta

Delicious pácolt paprika, nélkül előállított sterilizálás

Ecetes szilva télen - őrülten finom!

Amber jam almaszeletekkel

A legjobb öntetek pizza

Teschin nyelv - ízletes és fűszeres

Cukkini koreai a tél - a legfinomabb recept

Főzni otthon Shurpa

Az ilyen burgonya még nem próbálta

Sült burgonya ropogós héja

Paprika, töltött zöldségek

Khashlama - egyszerű és hihetetlenül finom!