kuvasz termelés, mint egy üzleti beruházás 2018000 rubelt

Öntjük a hordó és / vagy hordókat, és elküldte a végrehajtás

  • erjesztőtartály-keverék tartály (szükséges összekeverjük a cefre összetevők és ital infúzió);
  • tartály hígítása a sörcefrét vízzel;
  • mer szirup tartály;
  • siropovarochny kazán (ez elő szirup);
  • egy hőcserélő;
  • hűtőgép (hogy alacsonyabb a hőmérséklet a tartalom);
  • szivattyúk;
  • mosás.

Akkor vegyél egy kész fermentációs és keverő egység (kapacitás 1000 liter / nap), amely felváltja az összes fenti. Ár kérdés - 800 ezer rubel .. A megvalósításhoz a késztermékek palackok kell vásárolni egy sor öntés és a csomagolás. (Felszerelés költsége 500 ezer. Dörzsöljük.)

A berendezés kvász gyártására, alternatív változata a gyártás kezdetétől aktivitást.

értékesítési csatornák

Számos módja van a marketing az elkészült termék:

  • Végrehajtásának tervezetét kuvasz a beállított hordók, tartályok, primaksy (kapacitása 30-50l)
  • Értékesítési kiskereskedelmi láncok (palackozott kuvasz)
  • Értékesítési keresztül automaták

Gazdaságos

Ha a termékek értékesítését keresztül a kiskereskedelmi hálózat, a tél nem szükséges a termelés leállítására, szükséges, hogy csökkentsék a termékek számát igény szerint. Ha a végrehajtás történik automatikusan, azáltal, hogy pont az utcán, télen meg kell őrizni a termelés, így a minimális személyzet. Előállításához 1000 liter a késztermék, amire szüksége van:

  • 28 kg koncentrátum kelesztett must (száraz);
  • 2,5 m3 víz;
  • 50 kg cukor;
  • élesztőt.

anyagköltség szál 6000. dörzsölni. A nyereség eladó kuvasz az ára 50 rubel. / Liter lehet 50 ezer. Dörzsöljük. mínusz a többletköltség a palackok, dugók, címkék, poharak, szalvéták.

Ha vesszük a maximum, ez 8 rubel ügyfélre jutó 1,5 üveg kuvasz. Összesen értékesítéséből származó bevétel - 44 689 rubelt. A nyári hónapokban, 1000. L eloszlassa 2. napon a téli értékesítés csökken 5-10 alkalommal.

Az ára az üzleti szervezet gyártása és értékesítése palackozott kuvasz kapacitása 1000 liter műszak 2 millió. Rub. (Felszerelések, javítás, vásárlása forgóeszközök, egyéb költségek). Üzemcsarnok 200 nm A személyzet 14 fő (szezonban). ROI 1,5-2 év.