Lamb a csont párolt - lépésről lépésre recept fotók
Kiváló kiadós étel, ami jogosan a középpontban minden lakoma. Természetesen lehetőség van, hogy készítsen egy ebéd vagy vacsora az egész családnak, hiszen ez lesz elég könnyű.
ÖSSZETEVŐK
- Lamb a csonttal 1 kg
- Lilahagyma 1 Each
- Bow fény 1 Each
- 8 gerezd fokhagyma
- Szilva 4 db
- 100 g szárított paradicsom
- 50 gramm mézet
- Szemcsézet mustár 2 evőkanál. kanál
- Só, bors, fűszerek, vaj Ízlés
Készítsünk húst. Öblítse le, szárítsa meg egy papírtörlővel. Enyhén taszítják bárány, dörzsölje sóval és borssal. Aztán, előkészíti a pác. Erre a célra bármilyen tálban össze a mézet és a mustárt. Tedd a húst a pác, fedjük le fóliával, és tároljuk hűtőben egy nap.
Ezután vágjuk a zöldségeket és gyümölcsöket, különböző módokon. Szilva tiszta a csontokból, vágott minden gyümölcs nyolc darab. Vöröshagyma vágott nagy gyűrű, egy könnyű őrölni bármely megfelelő módon. Az egyik felét a fokhagyma, karaj, karaj szeleteket egy második. Chop paradicsom önkényesen.
Azt hőt a serpenyőben, tedd egy keverék olívaolaj és vaj. Tedd a bárány, megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg aranybarna nem lesz. Tedd a hozzávalókat egy serpenyőben vastag alsó, vagy üst, megtelnek vízzel, és pörkölt.
Majd a tetejét bárány gyümölcsök és zöldségek. Zárja le a fedelet, keverés nélkül. Lassú tűzön fél órán alacsony lángon a szilva paradicsom és hagyja, hogy a lé a húst.
Végén főzés keverjük valamennyi összetevő egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, ha szükséges, főzzük nagyon alacsony lángon fél óráig. Forrón zöld hagymát és a bazsalikom.