Lasagna csirkével és spenóttal - főételek
„Lasagna csirkével és spenóttal és tejszínes mártással és sajttal. Nagy bármilyen baráti ebédek és vacsorák.”
Hozzávalók: 1 adag
9 lemezek lasagna
100 g vaj
1 hagyma, apróra vágott
1 gerezd fokhagyma, zúzott
1/2 csésze liszt
1 tk só
2 csésze csirke húsleves
1 1/2 csésze tej
4 csésze felaprított mozzarella sajt
1 csésze reszelt parmezán sajt 4 evőkanál + meghintésére
1 tk szárított bazsalikom
1 tk szárított oregánó
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
2 csésze ricotta sajt
2 csésze főtt csirke, kockázva
500 g fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztottuk, és tekerni
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
utasítás 35min
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C Forraljuk egy nagy edény vízzel, sóval. Forraljuk lemez lasagna forrásban lévő vízben 8-10 perc. Dönthető és öblítsük le hideg vízzel.
- Olvad a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Fry a hagymát és a fokhagymát olajban pároljuk, gyakran kevergetve. Hozzáadjuk a lisztet és a sót, őrölni, és főzzük, amíg a keverék jön egy forraljuk. Add húsleves és a tej vékony sugárban, keverés, és főzzük, folyamatos keverés közben, 1 percig, vagy amíg a megvastagodott. Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá 2 csésze mozzarella sajt és 4 evőkanál parmezán sajt. Keverjük, amíg a sajt megolvad. Sózzuk, bazsalikom, oregánó és a fekete bors.
- Pour sauce az alsó harmadában a sütőforma 25 cm 35 rétegek Put -. 3 a lemez, egyharmada ricotta és a csirke. A csirke hátsó lemez 3 és egy harmadik mártással, spenót, 2 csésze mozzarella és 0,5 csésze parmezán. Sajt - ismét 3 lemez és maradványai mártással. Meghintjük petrezselyemmel és 4 evőkanál parmezán sajt.
- Süssük 35-40 percig előmelegített sütőben.