Lazy fiatal töltött káposzta recept lépésről lépésre képekkel
Csodálatos főétel - töltött káposzta lusta fiatal recept lépésről lépésre képekkel megmutatja az alapvető lépéseket a felkészülés. Azt nem mondhatjuk, hogy a recept egy nagyon-nagyon lusta, és mindig meg kell forralni a rizs és a pirított zöldségeket, keverjük össze mindezt a darált húst és a káposzta, káposztás ragaszkodni. De összehasonlítva a klasszikus változat, lusta káposzta készítünk sokkal gyorsabb és egyszerűbb. Azt szeretem - nem kell a párolt levelek, majd húzza meg őket a töltelék. Keverjük össze az összes készült pogácsákat, és megsütjük duhovochku bánkódik mártással. Ez vkusnota kiderül! És milyen étvágygerjesztő nézd!

Csináltam egy lusta káposzta fiatal káposzta. A különbség az, hogy a zsenge levelek nem kell forralni, vagy forrázás. Elég vágni, és őrölni kisebb kezű sóval, káposzta gyorsan megenyhült.
összetevők
Hogy előkészítse a lusta káposzta lesz szüksége:
- kerek rizs (száraz gabonafélék) - 0,5 üvegek;
- sovány hús (vettem sertés) - 450-500 g;
- Sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 2 db;
- Fiatal káposzta - 0,5 kis villát;
- napraforgóolaj - 4 evőkanál. l;
- paradicsom - 3 egység (vagy 3 evőkanál paradicsom ..);
- krém - 0,5 csésze;
- Víz - 0,5 csésze;
- Só - ízlés (. L körülbelül 1,5 óra);
- fekete bors friss köszörülés - 0,5-1 h x.
- Az őrölt édes paprika - 1 tk .;
- víz - 1 csésze;
- Búzaliszt - 3-4 evőkanál. L (a breading).
Főzni töltött lusta fiatal káposzta a sütőben. recept
Mit vigyen rizst nem számít, úgy gondolom, hogy minden meg fog tenni. Veszem a legegyszerűbb, kódnevén „kerek”. Mosott több vizeken, öntsünk fél pohár tiszta vizet, és főzzük minimális hő tíz percig. Kiderült, hogy hagyja el a fedelet megközelíthető készségét.

Vágtam, és húzza zöldséget. Sárgarépa dörzsölje át egy nagy reszelő, foszlány a hagymát apró kockákra.

Melegítsük fel az olajat egy forraljuk, és öntjük hagymát kockákra, egy kicsit prizharivayu érezni az illatokat pirított hagymával. De nem barna, ez túl sok.

Keverjük össze sárgarépa, azt hagyjuk, hogy bánkódik a szikra alig észrevehető. Hagyja, hogy a zöldségek elnyelik olaj és ad neki az ízeket.

Foszlány a káposzta. Először is, vékony csíkokra, valamint saláták. Akkor ezek a csíkok az egész járókelők egy késsel. Vágja fel kisebb, darabokra 2-3 cm.

Öntsük egy mély tálba. Hozzá egy harmadik sót és egy jó grind kezek, káposzta kell tenni a levét, és megpuhult.

Fried nekem kész, a rizs és a káposzta is. Továbbra is, hogy a vagdalt hús. Kapok sovány sertéshús, általában egy penge vagy a mellékvese részét. I csavarja a húst egy húsdaráló egy hagyományos grill.

I mix a káposzta, keverjük sült zöldségek, párolt rizs és a darált húst.

Azt sózzuk ízlés szerint, bors aroma, adjuk hozzá a paprikát. Mivel én is a család minden a „ogneedy” Én dobni egy kicsit a chili.

Ahhoz, hogy a töltelék káposzta egyre szorosabban, ragacsos, összegyúrjuk a kezével. Először csak a hozzávalókat összekeverjük, majd harcolt vissza. Azt írja a tenyér marha, egy kis erőfeszítéssel dobom vissza a tálba. Két perc, az ilyen intézkedések és a töltelék szükségessé válik, úgy mint: a szilárd és rugalmas. Most Töltött nem esik szét, amikor a sütés és párolás.

Forma sütéshez én ovális, lusta káposzta tettem túl olyan alakú, kissé megnyúlt. Te, ahogy tetszik. Lehetőség van, hogy egy töltött kör alakú, a gyöngyök formájában, vagy szelet.

A lemezt szórni lisztet, roll a munkadarabot. Azt felmelegedett egy serpenyőben kevés az olaj, tedd töltött rövid távolságra, így nem tapadnak össze, míg a sütés, és kényelmes volt a sor.

Fry körülbelül három percig, de csak az alján egy kicsit kipirult, és darálják „megragadta”. I megfordult, és megpirítjuk a második oldalán ugyanaz.

Tegyük egy sütőedénybe. Ott lehet egymásra szorosan, a szósz fog hatolni a munkadarabok.

I készített öntéséhez a mártást. Paradicsom dörzsölni a reszelő, kissé fel az olajat, nem párolgó a levet. Add tejföl, pre-sűrítjük egy kanál lisztet. Spread vízzel, melegítjük amíg forró, só és bors.

Töltött káposzta paradicsomos-tejszínes mártással. Sauce kell sok, hogy fedezze a lusta káposzta legalább a felét.

Tettem a forró sütőbe, és süssük 20 percig 180 fokos. A tetején a szósz „megragadta” pirospozsgás kéreg, volt benne egy krémes állagú.

Díszítsük nem tettem egy lusta töltött káposzta. Ha szeretne egy sűrűbb táplálékra, forraljuk fel a rizst egy kicsit, hogy elég a díszítéshez. Vagy, hogy burgonyapürével szósszal csodálatos lesz.


Ha tetszik a recept - recept megosztani a szociális hálózatok