Lekvár fagyasztott meggy egyszerű receptek
Édes-savanyú íz cseresznyelekvárral nem hagy senkit közömbösen. Hála a modern technológia, nevezetesen sokkfagyasztási, fagyasztott cseresznye lekvár is főtt minden évszakban. Egy ilyen eljárás lehetővé teszi a munkadarab megőrzése vitaminok egy jam.
Házi fagyasztott meggy gödrök
A legegyszerűbb és legkevésbé időigényes előállítására elakad, ha a cseresznye egy csont. Sokan még azt állítják, hogy az ilyen finomság sokkal ízletesebb, mint a lekvár, cseresznye, kimagozott.
- A zománcozott serpenyőben, és öntjük rétegekben tarkított cseresznye cukor. Cherry súly kerül egy kis tüzet. Ezen felül, akkor felöntjük 1 pohár vizet, hogy a bogyók cukorral nem ég. A bogyók fokozatosan olvadni, és elkezdenek festeni a cukrot egy szép bordó színű.
- Előkészítése során cseresznyelekvárral kell keveredni rendszeresen. Amikor a keverék forrni kezd, hozzáadjuk a fűszeres fűszerek - vanília és fahéj. Ezek fűszerek lekvár lesz eleganciát és gazdag ízű.
Minden főzzük 10 percig. A pre-sterilizált üvegekbe öntött forró lekvárt, hengerelt fedő és küldött egy sötét hűvös helyen tárolásra.
Lekvár fagyasztott meggy, kimagozott
Azok számára, akik inkább enni cseresznye, kimagozott, hogy a legjobb megoldás az lesz a következő recept.
Cherry nélkül kő, fagyasztva is, így sokkal több lé, mint egy bogyó egy kő. Ezért ez a recept a víz nem szükséges.
- Egy serpenyőben a kettős fenék kitöltve rétegek tarkított cseresznye, cukor, hozott egy nagy tüzet.
- Várakozás A forrásban lévő keverékhez, folyamatos keverés közben szükség van rá - enyhén égetett jam kellemetlen szaga és a rossz íz.
- A forrásban lévő lekvárt forraljuk 15 percig, majd megszüntetjük a melegítést, teljesen lehűlni.
A lehűlt tömeget kell szakítani a keverőt vagy át finom daráló. Ezután a reakcióelegyet vízbe ismét ugyanabban a serpenyőben, és 30 percig forraljuk, amíg sűrű. Forró lekvárt cseresznye öntjük sterilizált üvegekbe és zsemlét.
Főzés lekvár fagyasztott cseresznye multivarka
Elkészítése előtt elakadást multivarka kell tudni, hogy a forrás termel sok hab, és ez kiszivárog. Ezért az öt literes Multivarki, meg kell, hogy nem több, mint egy kilogramm cseresznye, és egy kilogramm cukrot.
- A multivarku öntjük Fagyasztott cseresznye és a cukor összekeverjük közvetlenül bele. Felveheti 100 g víz.
- Tedd fel „braising” módban egy időkorlát 1 óra. Az egész folyamat a főzés a legjobb tartani a fedél nyitott és folyamatosan keverjük - cseresznyelekvárral ég gyors és kemény habokat.
- Az így kapott habot kell tisztítani - a végső jam már nincs rá szükség.
Jam tudunk előkészítésével és 30 perc, de akkor lesz folyadék. Miután egy előre meghatározott idő, az elakadás fagyasztott cseresznye öntjük steril edényekbe és hengerelt.
Jam „vágás” fagyasztott meggy
- Eper - 250 g
- eper - 250 g
- málna - 250 g
- cseresznye - 250 g
- piros ribiszke - 250g
- cukor - 1,25 kg
- víz - 1/2 csésze
- Minden fagyasztott bogyók öntjük egy nagy serpenyőben, előnyösen egy kettős fenék, és öntöttünk cukrot, vizet adunk hozzá.
- Edények bogyók fel a tüzet, és felforraljuk. Mindez idő, keverjük a keveréket, és távolítsa el a felesleges hab.
Minden párolt 30 percig, majd lehűtjük és vízbe a steril edényekbe. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá lekvár fűszeres fűszerek - vanília, fahéj, kardamom.
- Infúzió a lekvár: két egyszerű recept
- Kompót a téli piros, fekete ribizli és a cseresznye
- Lekvár fagyasztott áfonya: egyszerű receptek
