Leltár a bárokban és éttermekben

Leltár bárok, kávézók, éttermek, szállodák és fogadók kell végezni annak érdekében, hogy világos képet arról az állam a berendezés, a rendelkezésre álló tárgyi eszközök és készletek. Ez különösen fontos a vállalatok önellátó, mert a birtokában megbízható és időszerű információ, hogy mennyi minden élelmiszer áll rendelkezésre, és biztosítja a zavartalan működését szolgáltatások a látogatók számára.

A vállalkozások a gömb HoReCa végzett leltár két típusa van:
1. leltár eszközöket;
2. A leltár a készletek.

Leltár kávézókban és éttermekben: állóeszközök

A tárgyi eszközök nyilvántartása kapcsolatos számviteli és ellenőrzési bútorok, berendezések, edények, dekor elemek helyiségek és egyéb eszközök működésének biztosítása a vállalkozás. Erre azért van szükség, hogy pontos képet valós időben, mint a fő eszköze lehet törött, elveszett vagy javítani.

Inventory rúd: készletek

Leltár alkohol és más alkatrészek ellenőrzése és számviteli biztosítja az élelmiszer, ital, dohány és kapcsolódó termékek (szalvéták, szívószálak, gyufák, stb.) Célja továbbá, hogy információt szerezzen, hogy mekkora készletet áll rendelkezésre, és mennyit kell rendelni hatékony működése érdekében a vállalat.

A társaság „Ellenőr” tapasztalattal rendelkezik ellenőrzési és számviteli eljárások a tárgyi eszközök és készletek HoReCa. Különösen a vállalat sikeresen elvégzett független leltárt kávé lánc Starbucks. Ebből a célból az egyedi ellenőrzési és mérési technológiát fejlesztett, így a leltár 5 kávézókban végeztük 1 éjszakára.

Amikor egy leltár?

Leader határozza meg a sorrendet és időzítése leltár, kivéve, ha leltár van szükség.

HoReCa piaci vállalkozások, felügyelete alatt dolgozó nemzetközi márkák, készítsen leltárt minden hónapban. Leltár bárok, kávézók és éttermek, ahol egy állandó nyilvántartást a termék szükséges zavartalan működésének biztosítása érdekében a konyha, el lehet végezni, ha minden pár napig.

Jellemzők független leltár HoReCa

Tekintettel arra, hogy a végrehajtása leltár - munkaigényes folyamat, a vállalkozásokat, hogy jobban forduljon szakmai felügyeleti érdekében, hogy időt és pénzt. A főbb jellemzői a leltár a szakmai szervezetek a következők:

• Leltár éttermek, kávézók, bárok gyakran kezdődik egy részletes munkaterv összhangban célok és célkitűzések;
• van szükség gyakori leltár vállalkozások az ágazat fenntartása miatt a konyha szükséges eszközök és berendezések;
• szükség van olyan címkézés áruk céljára könnyű és kényelmes későbbi információk vonalkód olvasásra a leltárt;
• végrehajtásának nyilvántartást kell végezni a lehető leghamarabb a veszteségek elkerülésére a vállalkozás;
• Hiba leltár és a befektetett eszközök, a HoReCa területén is jelentős veszteségeket.

Az előnyök dolgozik a „felügyelő”

Cégünk a piacvezető független leltár. A jellemzők:

1. határozat jelölés problémák bevezetése automatizálási rendszerek, a vonalkódok;
2. végrehajtása leltár gyorsan, időt takarít meg a vállalkozások között;
3. minimalizálva leltár hibákat, megfelelő dokumentációt az ellenőrzés;
4. sának lehetőségét készletek éjszaka;
5. minden régióban működnek, az Orosz Föderáció,
6. fejlődés egy egyedi leltári technológiák, a feladattól függően;
7. A képzés lehetőségét az ügyfél munkatársai leltár.

Leltár a kiskereskedelmi

A következő területek>