Lemon cookie-recept egy fotó
Minden rajongó citrus sütés értékelni fogják a lenti recept citromos cookie-kat. Ez a süti citromos főzök gyakran, ezért a recept „mosott le”, hogy a gramm. A cookie-k kap ízletes, omlós, a hangsúlyos citrom ízű, ropogós kívülről és belülről puha - egy igazi csemege minden szerelmeseinek citrom!
A tea, kávé, kompót, ezek keksz citromos tölteléket vonzó lesz mind a felnőttek és a gyerekeket. A lényeg az, hogy a házi sütiket, és elő szeretettel!
Ebben a receptben, citrom használt cookie citrom egészét, ami megkülönbözteti a többi recepteket. Kóma, az érdekes alakú tekercsek formájában teszi ezeket a cookie-kat citromos különleges.
Citrom a receptet ki kell választani lédús, vékony héja keserűség nélkül. Citrom vastag bőrű sok íze keserű, és nem alkalmas sütésre. Nagyon remélem, hogy az én recept citromos keksz meg kell kóstolni.
- Vaj 100 g
- 6 evőkanál tejföl
- Növényi olaj 6 evőkanál
- Tojás 2 db
- Cukor 80 gramm
- Soda oltott ecet 1 teáskanál (TSP 1 vagy szétesést elősegítő szer)
- 350-400 gramm liszt
- Lemon (nagy) 1 db
- 160 gramm cukor
- Keményítő 1 evőkanál
Főzni citrom cookie-kat:
Pre-főzni a tölteléket, hogy a cookie-kat. Ezt meg lehet tenni az esti, vagy néhány napon belül. Töltelék tökéletesen hűtőszekrényben tároljuk, és nem rontja el.
Meg kell jegyezni, hogy a súlya a cukor mennyiségét meg kell egyeznie a súlya a citrom. Csak ebben az esetben ki fog derülni, ízletes öntetek és nem keserű. A személyes tapasztalat azt mondhatom, hogy az esetek többségében egy nagy citrom átlagban 160 grammot nyom, de nem felesleges, hogy mérjük a főzés előtt citrom, citrom különbözőek.
Lemon darabokra vágjuk, és megszabadulni a magokat.
Tegye a citrom szeleteket a tál egy turmixgép, adjuk hozzá a cukrot és a föld között. Ha nincs turmixgép, akkor egy húsdaráló.
Öntsük citrom csavart cukorral egy serpenyőben, és adjunk hozzá a keményítő.
Keverjük össze, és forralunk. Vegyük le a tűzről, és így jó.
Due keményítő, citrom kitöltésével vastag és átlátható, és nem folyik ki a cookie-kat.
Most jön a teszt.
Egy nagy tálban, ahol ez lesz kényelmes dolgozni a tésztát, öntsük a fele a lisztet és lereszeljük a hideg vajat.
Most őrölni vajat a liszttel kézzel egyenletes morzsát.
Egy külön tálba, öntsük a tejfölt, növényi olaj, vezetni a tojást, adjunk hozzá cukrot.
Keverjük össze mindent egy keverő, amíg a cukor feloldódik.
Ebben a szakaszban, add szóda, oltott, ecet. És még egyszer keverjük.
Hozzáadása a tojás-tejföl keverékével morzsát az olaj. Keverjük.
Öntsük a maradék lisztet és összegyúrjuk a tésztát nem. Liszt is több kell, minden attól függ, a fajta, és a nedvességtartalom lisztet.
Osztozunk a süti tésztát négy részre.
Mi továbbra is dolgozni egy sodrófa. Táblázat podpylit kell egy kis lisztet, és kigurul egy labdát a tésztát alakú hasonlít egy ovális. Vastagsága 2-3 mm.
Lemon töltés, arra is szükség van, hogy kell 4 részre osztható. A tésztához elterjedt ¼ mi tömések kb 1 evőkanál csúszdával. És elterjedt az egész felületen, induló élek.
Ezután kapcsolja roll, mint látható a képen.
Hasonlóképpen, alkotó a fennmaradó 3 tekercs töltelékkel.
Kenjük a sütés tekercs sütőpapírral alján varrás.
Süssük 180 fokban 30-40 percig.
A sütés tekercs töltelékkel is kiváló - ez elkerülhetetlen magas hőmérsékleten. De ne félj, töltés következik egy kis dolog, és a kész formában, ezek a repedések könnyen elfedheti a porcukor.
Kész tekercs citrommal a kemencéből, és így kihűlni.
Ezután vágjuk vékony homok tekercsek egy éles késsel a la carte darab.
Tedd a citrom cookie-egy tányérra, és meghintjük porcukorral.
Ennyi, keksz citrommal kész!
Kívánok jó étvágyat és finom süti!
