Lemon rizs csirke, korianderrel és bab egy lépésről lépésre recept fotók

További információ a recept

A nap úgy döntöttem, hogy menjen a Dél-Amerika földjén az inkák, Peru.

Miután megcsodálta az egyedülálló táj az országban, amely nschityvaet klimatichekih több zónára vannak hegyek, sivatagok, tavak, kanyonok, folyók és erdők.

Kipróbált nagyon finom, kiadós és ízletes étel - citromos csirke rizzsel, korianderrel és bab!

Perui konyha egyedi, és megkapta jól megérdemelt elismerést világszerte a gasztronómia. Tól kreol konyha egy erős afrikai befolyást kínai konyha éttermek Chifa, nyitott kínai bevándorlók. Konyha Peru nagyon változatos. Tenger gyümölcsei. Szinte minden tengerparti étteremben megkóstolhatja a helyi tengeri. Chupe de camarones - sűrű leves garnélarák, burgonya és zöldség, nem hagyja közömbösen. A tengeri halak általában szállított a serpenyőben sült vagy grillezett. Húsételekhez. Mivel főételek országszerte értékelik, különösen a csirke. A köretként, akkor is fel lehet ajánlani a rizs, burgonya, bab, főtt kukorica. Sós adja a chili paprika. Egy tipikus étele régió Lima - anticucho, marha szív sült. Kóstolja meg jobban az éttermekben szakosodott előállítására ez az étel - antikuchariyah (anticichoria). A hegyvidéki régiókban Peru nagyon népszerű szelíd alpaka hús, amely megtalálható szinte minden étteremben Cusco és Puno. Egy igazi csemege Peruvians a inkák tekinthető Cuy del horno vagy tengerimalac a grill. Az étel nagyon népszerű a mai napig, de gyakrabban, hogy felkészüljenek a nyaralás asztalra. Azt is próbáld ki az éttermekben Cusco és Puno. A leginkább kedvelt étel is elemzi Peru étvágygerjesztõnek (SEVICHE) - hidegtál darab nyers hal pácolt lime levét, hagyma, zeller és chili paprika. Ez az étel legjobb élvezte a különleges éttermek - cevicheria, ahol mindig friss és főtt minőségét. Zöldség. A gasztronómiai világát Peru külön figyelmet érdemelnek, persze, burgonya, mert a hazája Peru. A hegyvidéki területeken van mintegy 300 faj ez nagyon népszerű zöldség itt. Továbbá, hogy a burgonya-tápláljuk köretként, ez is előállíthatjuk különböző ételek, például Papa a la huancaina - ragu burgonya, kukorica, sárgarépa hozzáadásával forró mártással, pikáns sajttal. Amellett, hogy a burgonya ugyanazon hosszú ideig népszerű kukorica (vagy kukorica), bab és a paradicsom. Desszertek. A leginkább kedvelt desszert Peru - mazamorra morada, gyümölcs keveréket ananász és a füge hegesztett lila kukorica, azzal a kiegészítéssel, szárított gyümölcs.

Recept: Citromos csirke rizzsel, korianderrel és a bab, hogyan kell főzni, gyors és finom házi