lepárló a termelés vodka vagy pálinka kezük

Ősidők óta, az emberek gyakorolják sörfőzés, desztilláló cefre vagy más alkoholtartalmú folyadékok erős és tiszta alkohol alkalmazása erre különböző desztillációs készülék, eleinte nagyon kezdetleges. Tervezés holdvilág lepárlók eszközök végül megváltoztatta a jobb párhuzamosan a technológiai fejlődés és a növekedés a tudás a fizikai folyamatokat. Mentek az egyszerű minták vasból és fából, a legbonyolultabb típusú lepárlók „kijavítása” oszlopban, és abban a pillanatban, mert ez tudjuk, hogy a saját holdfény, amely szolgál majd minket hűségesen.

Azonban elegendő történelmi digressions, mert ezt olvasod, akkor érdekel, hogy lesz a tulajdonosa a saját, sőt, kellően magas minőségű pálinka. Ebben a cikkben fogjuk megosztani veletek a tapasztalat, hogy hogyan kell ezt csinálni a saját igényeinek, és amelyek választhatják ezt az anyagot.

Moonshine kezük

Kapacitás desztillálásával mosási

Mivel a desztillációs edény lehet használni cikkek alumíniumból, rozsdamentes acélból, zománcozott acél, és a réz, de meg kell bizonyos fenntartásokkal. Alumínium tartályok minősülnek rövid életű egyéb anyagokkal. Réz túl drága, és a vásárlás valahol nagy térfogatú tartály készült ez a fém, bár lehetséges, de ez biztosan odarepíti a „penny”. Rozsdamentes acél - a legjobb választás a gép, de kérjük, legyen óvatos, ha a vásárlás tartály vagy fém annak előállítására, rozsdamentes acélt, GOST Ajánlott az élelmiszeriparban.

A kötet és méretei a tartály

A mennyiség és a tartályok mérete - az egyik legnehezebb kérdés, hogy akkor hogy maguk döntsék el. Először is, a kötet a még mindig függ a termelési volumen, amit kívánnak kapni, valamint a több lepárlási műveletek szeretne végrehajtani. Ha van elég szabad ideje, akkor, miután a kapacitása viszonylag kis méretű, termel ugyanannyi vodka, valamint egy nagy, egyszerűen megismételjük a termelési ciklus. Végül, de nem utolsósorban a méret a kocka párlat attól függ, hogy van egy hely, hogy egy nagy tartály, a tárolás, és a folyamat a lepárlás az italt. Mindenesetre, a választás a tartály térfogatát számítjuk, hogy a desztillációs tartályban megtöltéséhez szükséges otthoni főzés nem több, mint 80%.

A választás a tartály

Lehet kérni, hogy mit lehet használni, mint egy tank? Tartályokhoz a szovjet időkben, a leggyakrabban használt alumínium doboz tejet. Ebben a műszaki megoldás volt sok előnye van, mint például: egy elég nagy tartály térfogata (40 liter), a fedél biztonságosan fedi a nyílás és a tartály ellenáll a szükséges nyomást, valamint egy meglehetősen széles nyakú, amely lehetővé teszi, hogy tiszta a hajó után a desztillációs termék. Ne feledkezzünk meg a kényelmet hordozó és a munkadarab cefre ezek bidonah.Eti kapacitás magukat jól lezárt, és az egyetlen olyan elem, amelyet meg kell modernizálni szempontjából tömítés tömítő gumi a motorháztető alatt. Önmagában ez jól tartja a nyomást a desztilláció során, de válaszul a hő, ad egy kellemetlen szag és káros anyagok a következő italt. Ez egyszerűen helyettesíthető egy szilikon tömítőanyagot vagy csavarja egy gumitömítést FUM-szalagot, és forraljuk vízben, körülbelül 1 óra.

A kereskedelemben kapható konténerek, valamint a még akár túl nagy enamelware - emésztés, fazekak és így tovább. A fő előnye ennek a választás arra hiányzik ez, könnyebb tisztítás, szemben a bonyolultsága tömítő a tartályt. Ez a megvalósítás is elég tartós, a lényeg, hogy legyen óvatos az edényt, és hogy elkerüljék a hatások ami okozhat forgácsolás zománc. Egy másik megvalósítási mód szerint a konyhai használatra tartály kukta cefre a régi, a vitathatatlan előnye - jelenléte a kiváló tömítési. Mivel azonban a kezdetben alacsony térfogat kapacitás, nem tudjuk ajánlani ezt a lehetőséget mindenkinek olvasónk.

acéltartályban kiváló választás mindazok számára, akik úgy döntött, hogy sör, elsősorban azért, mert a rozsdamentes acél, szánt az élelmiszeripar, kémiailag nem reagálnak az előállított alkohol, és így nincs félelem, vasaló oxidációs termékei holdvilág . Ha kapsz egy kész konténer sikertelen lesz, és akkor készült tartály „kezük”, ellenőrzik a minőségét varratok. Hegesztett kötések ellen kell állnia a belső nyomás a kocka körülbelül 220 Pa, különben elkerülése kellemetlen meglepetés.

hűtőegység

Ez az elem kialakítása nagyon lényeges Főzött berendezés, a minősége a hűtőegység működik kétséget kizáróan közvetlenül mennyisége és minősége az ital függ erős. Csomópont maga két fő elem: hűtőtartályban és a tekercs (cső, melynek csavarvonal alakú).

Annak érdekében, hogy a legnehezebb része a hűtőegység - coil, szükséges, hogy egy hővezető anyag, amely nem lép kémiai reakcióba az alkohol és annak gőz. Copper - a legjobb anyag gyártására a tekercs, mert nagyon jó hővezető, és gyakorlatilag nem oxidálódik a fém, sőt, ez a fém helyett lágy és könnyen kezelhető otthoni műhelyben. Az egyetlen kis hátránya segítségével réz csőkígyó lehet tekinteni, mint annak szükségességét, hogy tisztítására befejezése után a desztillációs ciklus citromsavat vagy ecetet. Folytatva a hővezető alumínium ér, ami rosszabb, mint a réz ezen paraméter több mint 1,5-szerese, de annál komolyabb hátránya, nagyobb, mint a réz, és más lehetőségeket, oxidáció. Ahányszor anyagok tekercs jár rozsdamentes acél. By rosszabb hővezető rozsdamentes acél réz több mint 3-szor is a hátránya, hogy nehéz a kezelés. Néha használják egzotikus opciók, mint például egy tekercs üveg, persze, hogy nehéz, hogy a saját, de lehet vásárolni, mint bármely része laboratóriumi felszerelés. A tekercs üveg teljesen reagál az alkohollal, de nagyon törékeny, és van egy kis hővezető.

hűtő

tekercs hőmérséklete csökken a víz, jég és a levegő. A leggyakrabban használt hűtővíz hűtő, viszont van felosztva hűtés folyó vízzel, és stagnál a tartályban (a tekercs elhagyható, amely a tartály tele vízzel). Hűtés állóvíz könnyebb megvalósítani, de ez kevésbé hatékony, ami miatt a kiadási sört kevesebb és rosszabb minőségű. Áramlási nehezebb vesznek jóval több víz, de desztilláló az eredmény önmagáért beszél. A jó hűtőegység főzet kell hagyni szobahőmérsékleten, vagy enyhén hidegebb. Ha a tekercs található az áramlási tartályban, kívánatos, hogy azt úgy, hogy a hűtőfolyadék kering felé pár alábbi szivattyúzott és lecsepegtetett felülről, ezáltal egy kis hőmérsékleten a kilépő a tekercs.

Így a hűtőegység

Annak érdekében, hogy a hűtőegység, szükségünk van egy cső réz, alumínium vagy rozsdamentes acél (tekercs), és egy fém cső, melynek átmérője 80 mm. Amikor kiválasztunk egy csőkígyó, akkor használja a méretek korábban említett. -2 cső hossza 1,5 m és a fal vastagsága körülbelül 1 mm-es, és 8-12 mm átmérőjű. Alatta látható az összeszerelési rajz szerelés, a rajz írt alá, mint a „hűtőszekrény”.

Ezután kövesse az alábbi lépéseket:

1. Az elkészített csövet meg kell megszórjuk homok vagy más ömlesztett anyagok, erősen tömörített azt. Ha valami nincs kéznél, és az utcán csak fagypont alá a hőmérséklet, vagy ha boldog tulajdonosa egy hatalmas hűtőbe, majd öntsük a vízvezetéket, zárjuk le a lyukakat, és fagyasztani a vizet a cső belsejében. Ez biztosítja, hogy a cső nem lapított, amikor hajlott.
2. Ha használt homok szorosan csatlakoztassa a végén a cső fa hengereket, vagy szegecs és cselekszik. Használata rúd külső átmérőjű, mint a rajz mutatja.
3. Betétcső végét egy anyát hegesztve a rúd és csomagolja a cső köré.
4. A hűvösebb, a cső készült 80 mm átmérőjű, mount csövek vízellátáshoz és kimenetre azt a hűtőegység.
5. Helyezzük a tekercset a csőbe-burkolat, sört, hogy mindkét oldalon, és óvatosan zárjuk.

Telepítés Ajánlások

Miután elvégezte a hűtőegység, akkor szinte kész a holdfény. Meg kellett vízellátását a hűtőegység és csatlakoztassa a desztillációs kocka. A vegyületek egy desztillációs kapacitása kívánatos használni szilikon cső, de minden esetben nem gumi vagy PVC-ből. Megkülönböztetése szilikon csövet a másik nagyon könnyen. Ha be van állítva a tüzet. ő dohányzik, és hagy maga után egy könnyű, porszerű hamu. Rögzített szilikon tömlőbilincs- mindkét oldalon. Az etetés és víz kiáramlását, akkor bármilyen típusú tömlővel.