Kitűnő levegő keksz készítünk azzal a kiegészítéssel, burgonyakeményítő, a tésztát. A megjelenés a cookie-kat lehet bárki, a penész. Messing vele öröm, kiderül, nagyon érzékeny tésztát. De meg tudod csinálni anélkül formák, vágás késsel alakú pizza és tűzött dugó felülete kekszet.
Annak ellenére, hogy a tésztát kinyújtjuk vékonyra, készen arra, hogy a levegő a máj válik háromszor annyi sütés a sütőben.
Recept levegő keksz
Elkészítési idő: 20 perc.
Elkészítési idő: 15 perc.
Teljes idő: 35 perc.
összetevők
- 2 db. tyúktojás
- 60g cukrot
- 2 evőkanál. l. tej
- 6 evőkanál. l. növényi olaj
- 175 g búzaliszt
- 85 g burgonyakeményítő
- só
- 1 órán át. L. sütőpor
Lépésről lépésre recept fotókkal
Főzni levegő keksz
Annak érdekében, hogy készítsen egy légi keksz, akkor szükség van a nagy kapacitású, amely összegyúrjuk a tésztát. Meg kell csatlakoztatni a két tojás 60 gramm cukrot és egy kis verte fel.
Ezután adjunk hozzá két evőkanál kimért tej bármely testzsírszázalék és 6 evőkanál olaj, szagtalan, azaz kifinomult. Re-mix mindent.
Ezután öntsük 175 g liszt, 85 g burgonyakeményítővel és szétesést elősegítő tea kanál egy csipet sót.
Keverjük össze a hozzávalókat egy tálba.
A munkafelület, meghintjük egy kis liszttel, liszt tegye a kapott tésztát a cookie és nyújtsd a kezed homogén masszává. A tészta lesz könnyű összetörni, meg kell lágy és hajlékony. A rendszer segítségével a sodrófa tészta kell kigurul a réteg, így ez egy téglalap alakú. A vastagsága a réteg tészta körülbelül 3-5 ml, ez elég finom. Késsel, a pizza tészta, hogy egy ideális téglalap alakú, vágott szélei mentén egyenetlen részeket tésztát. És vágjuk apró téglalap a jobb oldalon.
Minden pryamougolnichek átszúrja egy villával többször.
Tészta szüneteket ismét alkot egy labdát, kinyújtjuk, és a cookie-kat a fent leírt módon. Tegye a cookie-k egy tepsibe.
Süssük 10 és 15 percen keresztül 160 fok. Air cookie-kat kell arany és mérete növekszik.
