Leves paradicsommal és marhahús - főzés receptek
Leves paradicsommal és marhahús - finom, könnyű, ízletes és kiadós első étkezés. Előkészítése leves marhahús alapú, paradicsom és a zöldek. Nem nehéz keményítőtartalmú zöldségeket és szemes! Ez azt jelenti, hogy a leves kiderül nagyon finom, kiadós és egyszerű ugyanabban az időben. Marha csak tökéletesen paradicsommal és gyógynövények, valamint a háztartási értékelni fogják ezt a csodálatos levest értékelik. Tálaláskor a levest, akkor adjunk hozzá tejfölt.
- Főzési idő: 2,5 óra
- Fő összetevő: marhahús
- Generikus név: leves
összetevők listája
- marha cellulóz - 1 kg
- friss paradicsom - 800 g
- Hagyma - 3 db
- petrezselyem - 1 csokor
- zeller - 1 csokor
- koriander - 1 csokor
- kapor - 1 csokor
- babérlevél - 2-3 db
- borsó szegfűbors - 2-3 db
- paprika - 1 db
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- só - ízlés
előállítási eljárás
Hús tiszta az összes felesleges, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Mossuk paradicsom és fehérít forrásban lévő vízben. Hámozzuk meg és vágjuk kis kockákra. Hagyma héja és mosás. A hagymát félbe.
Greens mossa és száraz. Minden zeller, édeskömény egész, fél a petrezselymet és a fél koriander egy csomó döntetlen menet. A fennmaradó petrezselyem és a koriander melenko vágni. Mossuk paprika, felére csökken, és vágja az egyik fél gyűrű. Fokhagyma héja és őrölni egy mozsárban sóval. Transzfer a fokhagyma paszta egy külön tálban.
A leves pot öntsük körülbelül 3,5 liter tiszta vizet, és melegítsük forrásig. Tedd hús- és felforraljuk. Add hagyma, egy csokor zöld és szegfűbors. Közepes lángon főzzük puhára. Ezután távolítsa el a hús és a törzs a húslevest.
A húst vissza a feszült húslevest. Hozzáadjuk a paradicsomot, babérlevelet és egy fél chili. Főzzük körülbelül 10 percig. Ezután babérlevél, bors eltávolítani. Add, hogy a leves kész gyűrűk megmaradt borssal és apróra vágott petrezselyemmel. Forraljuk fel, és kapcsolja ki a hő ki. Adja meg a levest egy sört, és tálaljuk a fokhagyma paszta.