Leves sertéshússal - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni egy finom
Leves sertéshússal - nagyon finom, tápláló és kiadós leves. Erre a cékla lehet venni a különböző hasított sertés: Borjúszegy, filé, a nyelv vagy a húst a csont. A mai recept fogjuk használni a sertéshús csont: költségén ezt a levest fog fordulni egy nagyon intenzív ízű. Amellett, hogy a különböző ízű, ezt a levest kiderül nagyon kiadós, annyira éhes után kemény férj „kinder” munkanap után az első lemezeken.
Idővel, az íze borscs sertéshússal is nagyon unatkozott. Ezért elkezdünk gondolkodni, milyen változtatásokat tehet a klasszikus recept az elkészítését úgy, hogy az étel szerzett új íz jegyzetek.
A mai lépésről lépésre recept fotókkal főzzük leves sertés megszokott, de ahelyett, hogy friss zöldség hozzáadjuk a savanyú káposztát és a sárgarépát. Mivel az ilyen kis változások a hagyományos étel kapnak szokatlan íz és érdekes, hogy ez a szokatlan íz. Finom élesség és a lelkesedés ad borscs sertés Adzsika mi adjuk hozzá a növényi tölteléket.
Ebben a receptben, megtudhatja, sok főzés titkot, hogy nem is képzelte előtt. Ezek titkok és trükkök fogja változtatni a megszokott ízét a kedvenc levest felismerhetetlen. Hogy ennek eredményeként a végén egy illatos és friss finom leves, kövesse a recept fotók.
összetevők
sertéshús
(400-500 g csont)
burgonya
(3 vagy 4 kis átlagos burgonya)
répa
(1 db.)
paradicsom
(1 db.)
citromlé
(1 st. L.)
zöldhagyma
(1 gerenda)
só
(Ízlés szerint)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
tejföl
(Néhány feed)
előkészítő lépéseket
Az első dolog, amit meg kell kezdeni a főzés borscs, ez húslevest. Alaposan öblítse le a húst a csont és a használata a sertéshús, ami van. Merítse a sertés a bankban, felöntjük a víz egy részét, és Forraljuk fel. Miután vodichka kelések, pihentetett A forgatás és az első lefolyó víz. Ezután mossuk a húst és töltse ki a serpenyőben tiszta vízzel. Forraljuk húsleves egy órán keresztül.

Míg a húslevest főzött, előkészíti a kötszer borscs. Tiszta hámozott céklát, paradicsom, hagyma. Paradicsom és a céklát vékony csíkokra vágjuk, és a hagyma - kockára vágott. Megfelelően melegítse a serpenyőbe, és öntsünk egy kevés növényi olaj. Tegye a zöldségeket és főzzük öt percig.

Ezután adjunk nekik egy fél citrom levét, és fedjük le fedővel zöldséget. Lemon kell cukorrépa megőrizte színét sütés közben, majd odaadta a húslevest. Ezzel titok a levest gazdag bordó színű. Ahelyett, hogy a citrom, akkor ecet, de szükség lesz egy fél teáskanál.


Adjunk hozzá egy teáskanál adzhika az öltözködés, és keverjük pörkölt zöldségek cékla és adzhika 5-7 percig. Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk, hogy bánkódik növényi töltet a fedelet. Ahhoz, hogy mi lesz vissza egy kicsit később.

Eközben, távolítsa el a sertés a levest, és hagyjuk kihűlni teljesen. Külön a húst a csontokról, és vágjuk apró darabokra.

Burgonya tiszta és csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a felaprított burgonyát forró húslevest és egy kevés sót is.

Most itt az ideje, hogy adjunk a titkos összetevők - savanyú káposzta és a sárgarépát. Éppen ezek a zöldségek ad borscs sertés friss íze, fűszeres aromájú. Ön is használja a friss zöldségek, de kell hozzá az elején főzés növényi tölteléket. Tedd a sárgarépát és a káposzta sertéshús húslevest, és keverjük össze mindent jól.

Hozzáadjuk a szeletelt húst, fedjük le az edényt fedővel, és csökkenti a hőt.

Szinte végén, adjuk hozzá a kész növényi töltő és főzzük levest további 10 percig alacsony lángon.

Vegye ki a gyógynövények tetszik. Alaposan mossuk, és szárítsa meg. Óvatosan vágjuk a zöldek és adjuk hozzá a kész levest.

Leves sertés és káposztával kész! Adjunk hozzá néhány fekete bors és egyéb fűszerek - és akkor, hogy az asztalra. Tejföl fel az asztalra: legyen mindenki hozzáadja a saját ízlése szerint.
