Liba hús - hasznos, káros tulajdonságait, kalória, otthon farm

Házi lúd - egy madár a kacsa család. Van némi hasonlóság hattyúk, de különböznek azoktól széles és zömök törzs, rövidebb nyakkal és a csőr. Házi libák már háziasított az ember hosszú ideig, mintegy 3000 évvel ezelőtt. A kezdetektől fogva, ők tenyésztették annak érdekében, hogy a hús. Itt ebben a cikkben szeretnék beszélni libahús, mintegy annak tulajdonságait, jellemzőit és fűtőértéke a terméket.

Liba hús van egy meglehetősen sötét szerkezetet. A legkedveltebb származó hús fiatal liba. Egy fiatal liba lába fényes sárga vagy narancssárga, a régi liba lábat piros. Liba hús is főtt a sok különböző kulináris élvezetek. A legnépszerűbb és ízletes liba hús sült egész madár töltött alma, burgonya, gomba, vagy más töltelékkel. Csak liba hús főtt különböző levesek, halofiton, rasszolnyik.

Liba hús - hasznos tulajdonságai

Liba hús tartalmaz egy csomó más hasznos anyagok: vitaminok (A; B1,2,3,5,6,9,12 C), ásványi anyagok (kalcium, magnézium, kálium, foszfor, stb). Ennek ellenére, a liba nem hús diéta, mert tartalmaz önmagában sok zsírt, ebben a tekintetben, azt felszívja egy nagyságrenddel rosszabb, mint a fehér húsok (csirke). Azonban egy egészséges ember, aki vezet az aktív életmód libahús nagyon hasznos lesz. Ez a termék tartalmaz egy az aminosavak száma, amelyek nem által termelt emberi test (lizin, triptofán, arginin és a glutaminsav). Ezek az aminosavak megszabadítjuk a testünket a méreganyagok és káros anyagokat.

A libahússal tartalmaz egy másik nagyon hasznos termék - libazsír. Szerint a jótékony hatása, hogy a zsír a zsír meghaladja bármely más baromfi.
Évszázadokon, a hagyományos orvoslás tartják a liba nagyon hasznos termék. A gyógyítók úgy vélték, hogy libahús - ez egy általános frissítő, segít megfiatalítani, miután egy hosszú munka. Csak evett libahús problémák esetén az emésztőrendszer és a megnyilvánulása a gyengeség.

Goose is javasoljuk, hogy az emberek, akikre a súlyos stressz. Az orvosok tanácsot, hogy eszik húst liba, akik szenvednek az epekövesség, mivel ez a termék erősen stimulálja az epe az emberi szervezetben. Csak libahús nagyon hasznos lehet használni az ólommérgezés.

Rendszeres fogyasztása libahússal vezet szabályozása a glükóz az emberi szervezetben, javítja a fehérjeszintézist és a hemoglobin.

Liba hús - káros tulajdonságainak

Fő veszélyek libahús lehet megkülönböztetni: ha a liba hízott vágás előtt túl sokáig és túl zsíros takarmány, a hús viszont túl kövér. Ezért libahús nem szabad visszaélni, különösen cukorbetegekben. Visszaélés libahús vezethet érelzáródás koleszterin. Továbbá, ha bármilyen gyomor problémák, nem lehet probléma az emésztést lúd (mivel nagyon magas zsírtartalom a termék). Ebben az esetben ahelyett, hogy a libahús jobb inkább egy sovány fehér hús.

Calorie libahússal

Most a kalória libahússal (bőr nélküli). Fehérje - 22.75 gramm, 7,13 gramm zsírt, szénhidrátot, 0 gramm. Így 100 g tartalmaz 160 kcal. Ha megteszi a kalóriatartalma a liba és a bőr, akkor sokkal magasabb - 317 kcal, mivel ez az a maximum összeg a zsír koncentrálódik a bőrt.