Lima bab készítmény, kalória, jó, receptek

A készítmény és a kalória tartalma lima bab

Kalória-főtt babot sóval a fenti, a vitaminok, mikro- és makroelemek hőkezelés után válik mintegy 20% -kal kevesebb. Fagyasztás után a készítmény babot gyakorlatilag változatlanok.
Kalorikus lima bab 100 g volt, 113 kcal, amelyből:
- A OM - 10 mikrogramm;
- Béta-karotin - 0,126 mg
- B1, tiamin - 0,217 mg;
- B2, riboflavin - 0,103 mg
- B4, kolin - 40 mg;
- B5, pantoténsav - 0,247 mg;
- B6, piridoxin - 0,204 mg;
- B9, folsav - 34 g;
- C, aszkorbinsav - 23,4 mg;
- E, alfa-tokoferol, TE - 0,32 mg;
- K, fillokinon - 5,6 mikrogramm;
- RR NE - 1.474 mg.
Makrotápanyagokkal 100 g:
- Vas, Fe - 3,14 mg;
- Mangán, Mn - 1.215 mg;
- Réz, Cu - 318 mcg;
- A szelén, Se - 1,8 mikrogramm;
- Cink, Zn - 0,78 mg.
Között emészthető szénhidrátok 100 g csak 1,48 g cukrot (mono- és diszacharidok).
Esszenciális aminosavat tartalmaz 100 g:
- Alanin - 0,26 g;
- Aszparaginsav - 0,735 g;
- Glycine - 0,274 g;
- Glutaminsav - 0,881 g;
- Proline - 0,102 g;
- Szerin - 0,427 g;
- Tirozin - 0,22 g;
- A cisztein - 0,083 g
Egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen zsírsav és a 100 g:
Hasznos tulajdonságai limabab

A fő fogyasztói bab feltétlenül legyen követői vegán ételek rendszerek gyakran szenvednek fehérje hiány. Ebben a termékben nagyon sok, és könnyen emészthető! Körülbelül 200 g, a babot könnyen helyettesíthető 0,5 kg hús. Nem kevesebb hasznot húznak belőle lesz a cukorbetegek, mint az 1. és 2. típusú. Azonban, mintegy egyharmada az összes szükséges test anyagok „bepároljuk” hőkezelés után.
Ez az, ami hasznos lima bab:
- Ízületek, csontok és a fogak. Hogy megerősítse őket kalciumra van szükségük, amely áll a bab is elég. Ez különösen igaz azokra, akik nem fogyasztanak halat és tejtermékeket.
Figyeljen! Mivel a használata lima bab elsősorban telített növényi fehérje, ezért javasoljuk, hogy azt vegan és testépítők.
Harm és ellenjavallatok a használatát limabab

Bab mindig hosszú távú hőkezelés, mint amelynek eredményeként megpuhult, ízletes és nem veszélyes a gyomornak. Ez csökkenti a rost mennyisége a készítményben, irritálja a gyomor falán és a belek. A veszélyek közé csak nyers gyümölcsöt, ami károsítja a nyálkahártyát, ami sérti a széket. Ezért minden esetben lehetetlen használni őket ebben a formában, különösen nem a pre-nedvesítő víz.
Mivel a főtt és nyers babot ajánlott enni legalább a következő problémák:
- Székrekedés. Itt nem érdekel hogyan hívják őket - alultápláltság, vagy valamilyen betegség (colitis, enterocolitis, fekély).
Figyeljen! Bab - ez elég nehéz termék emészthetetlen a szervezet. Így nem adja azt a nagyszámú fiatal gyermekek (egy év), terhesség és emésztési zavarok.
Receptek babbal lima

Az élelmiszer alkalmasak, mint a friss bab, és szárítjuk. Hozzá vannak szokva a első és a második tanfolyamok, saláták, és konzervipari, hozzá kenyeret. Nagyon népszerű limababot receptek mondja, hogyan kell főzni burgonyapüré, kása, pörkölt. Ezek különösen fontosak a gyermekek és vegetáriánusok, szemben a fehérje hiánya a táplálkozás. Ez a termék tökéletesen kiegészíti hús, hal, zöldségek és más ízletes kapott semmilyen formában. Fontos az is, hogy lehet tárolni, minden gond nélkül a pincében vagy a szekrényben, hűtőszekrényben ez nem kötelező.
Íme néhány egyszerű recept és finom ételek:
- Curry. Mossuk és áztassa a babot 6 órán át, majd főtt sós vízben. Ez az összetevő szükség van körülbelül 400 g ezután tiszta és vágjuk 2 hagyma, paradicsom (3 db.), Koriander gerenda. Tedd mindezt a bab, só, bors, öntsük a házi paradicsompüré hígított félig vízzel. Folyadékok kell, amennyire a masszát teljesen befedi vele. Következő öntsük 5 Art. l. kókuszolaj, öntsünk 1,5 Art. l. curry és chili paprika ízlés szerint. Mindezek sütjük, forraljuk egy ideig a fedél alatt zárva van, és intézkedik a lemezeket, köret saláta levelek. Az étel Kiderül nagyon éles, olyan közel, hogy a vízellátás költségeit.
Fontos! Használata előtt a gyümölcs mindig áztatjuk legalább 3 órán át, vagy főtt, hogy azok lágyabb.
Érdekességek a babot

Annak ellenére, hogy a családtag „Bean” eredetileg a perui, legfőképpen a szerelem nem létezik, és Angliában. Itt, ez hozzáadódik szinte minden ételek - levesek, köretek, saláták és még desszertek. A szociológusok becslése szerint az év lakói Albion enni akár 100 tonna babot, hogy az osztály.
A legnagyobb vetésterületéről fenntartva Kínában, Indiában, Mexikóban, Bolíviában és Peruban. Van egy csomó a kirakodás és Madagaszkáron Burmában. A FÁK országokban, valamint Nyugat-Európában ez a fajta termesztik csak fokálisan - a Krasznodar régióban, az Észak-Kaukázusban és Dél-Bulgáriában, a tengerparton Portugália és Spanyolország.
Lima bab kétféle - nagy és kicsi. Az első jellemző nagy húsos gyümölcsök, és egy második, általában lágyabb és kicsi. Mindkét esetben, ha érett, ellentétben a klasszikus fajták, a hüvely szinte soha nyitva.
Ha úgy dönt, ez a zöldség van szükség, hogy fordítsanak különös figyelmet a színét a bab: ha halvány, ez azt mutatja, hogy az éretlenség. Fontos és a felület, amely viszonylag sima, nem durva foltok és rothadt területeken. Durva és kemény bőr gyümölcsök igénytelenség azt jelzi, hogy a sütés után minden bizonnyal kemény, sőt kesernyés.
Ha még nem talált magának ellenjavallatok lima bab, ne habozzon, válasszon, hogy az első és a második tanfolyamok, saláták. Ez tényleg nagyon hasznos és ízletes, a legfontosabb dolog - a jobb főzni a babot.