Lula kebab nyárson recept
Hogyan Lula kebab nyárson - az egyik az ideális élelmiszerek egy piknik?
Sok receptek, de a titka a sikeres kebab rejlik csak egy dolog - töltelék. Ez szükségszerűen világos és szellős.

Lula kebab nyárson Photo
Hozzávalók 4-5 személyre:
- 1 kg marhahús vagy birka
- 300 g hagyma
- 200 g sertészsír
- petrezselyem vagy koriander nyaláb
- 3 gerezd fokhagyma
- fekete bors
- koriander
- Zira
- só ízlés
Cook kebab nyárson tudsz segítségével birka és marha-külön. Azonban az étel jobb ízű és eredeti ha teszik ki egyenlő részre bárány- és marhahúst.
Luke legyen mintegy egyharmada a húst a töltelék nem fordult folyadék és esett a parazsat.
Recept kebab nyárson
1. A húst megmossuk, és pat száraz. Tisztítsa meg a vénák és filmek. Majd vágjuk apró darabokra.
2. Görgesse a húsdaráló együtt fokhagyma, hagyma, szalonna. Az utóbbi ad az étel csodálatos lédússág és „megragad” marha, így képlékeny.
Eközben egy tökéletes és jobbra a keleti receptek lehetőség - szelet húst kebab kézzel. Ez munkaigényes folyamat, de megéri!
3. Tedd a kapott tölteléket géz, amelyet előre kell hajtani több rétegben. Csavarja ki a felesleges levet.
4. Az apróra vágott fűszernövényeket, és add hozzá a hús keveréket. Sózzuk, fűszereket és a sót ízlés szerint. Minden keverjük, és távolítsa el pár órát a hűtőben. Ezután távolítsa el és újra nyomja a folyadékot a töltelék.
Lula kebab nyárson nem tart? Így is van, túl sok nedvességet, ami kell préselés. Vagy felfűzve nagyszámú töltelék és egyenlőtlenül oszlik.
5. Helyezze a darált húst nyársat, gondosan ragadt rájuk, középről kiindulva, ahol kezdetben felfűzve egy nagy marék férfi húst. Tartsa a következő tál hideg vizet, szükséges, hogy a dip a kezüket, hogy megfordult simán.
Kebab kell formájában hosszúkás pogácsákat. Egy nyárs, hogy az egyetlen szelet.
6. Fry a darált kebab nyárson forró parázs fölött szükséges (láz erősebbnek kell lennie, mint a barbecue) 7 percig. Minden perc, viszont a nyársat.
Tálaljuk kebab kedvenc mártással és friss zöldségek. Ez az étel ideális uborka, paradicsom és a szósz tkemali.
Skewers birka tojás

