Ízletes és egészséges bort Viburnum
Kalina - keserű ízű bogyó, ezért ritkán fogyasztják nyersen, de a ház bor készül viburnum és ízletes és hasznos. Készítsünk Kalinovoye bor egyszerű recept, és a hideg téli estéken, kényelmesen ülve egy pohár bort egy karosszékben, akkor úgy fogja érezni a meleget és illata nyáron.
Bor fogadását viburnum kis mennyiségben, hogy segítsen fokozza az immunitást, ami azt jelenti, hogy a téli hideg lesz nem félsz.
A Kalina piros nagy mennyiségű vitamint, illékony, aszkorbinsav, tanninok és illóolajok. A tartalom askorbinki mint sok citrus bogyó csaknem 6-szor.
Hasznos tulajdonságai Viburnum láttak hosszú ideig, ezért szárított vagy fagyasztott és használják a népi gyógyászatban a magas vérnyomás kezelésére, ateroszklerózis és a megfázás. És előkészítése finom gyümölcs italok, gyümölcsitalok, lekvár, és persze bor Viburnum.
bor recept Viburnum
Minél több cukrot teszel bor, annál édesebb és erősebb lesz, azaz a végtermék lesz, vagy étkező, vagy desszert, bor vagy likőr. Ahhoz, hogy a bor Viburnum nagyon egyszerű, a lényeg, hogy szigorúan kövesse a recept.
A készítmény az asztali bor van szükség:
• viburnum juice - egy liter;
• víz - 1,7 liter;
• Cukor - 300 g
Desszertbor erősebb és édesebb, mint asztal, így a több termékre van szükség annak előállítására, néhány nagyobb, mint a táblázatban:
• viburnum juice - egy liter;
• víz - 1,2 liter;
• Cukor - 350 g
Most édes és erős - likőrbor viburnum - tartalmazza a legnagyobb arányban a cukorral és egy kevés vízzel:
• viburnum juice - egy liter;
• víz - 0,15 liter;
• Cukor - 400 g
Egy ilyen készítmény egy erős és sűrű bor, hasonlóan egy igazi ital és íz, és a következetesség.

A szekvenciát a készítmény
1. Az összegyűjtött bogyók Viburnum gondosan rendezni, cefre jól és öntsük egy konténer, amelyben azok fel fognak barangol. A bogyók legjobb, ha nem mossa le, hogy továbbra is a felszínen a baktériumok, meg kell kezdeni az erjedési folyamatot.
2. A kapott pürét adjunk hozzá cukrot és vizet az arány 200 ml vizet és 100 g cukrot tartalmaz egy kilogramm bogyók. Ahhoz, hogy a fermentációs folyamat kezdődött és gyorsan ment intenzíven, akkor hozzá a keverékhez néhány mazsolát.
3. Kapacitás fedezésére gézzel vagy kötszer, és tegye egy meleg helyen néhány napig (3-5) a Kalinovoye tört kezdenek vándorolni. Az elegyet ezután a vizet és töltse fel a gyümölcslé fennmaradó része a készítmény vizet. Cukorcsoport a receptet, hogy úgy döntött a bor készítésére, hozzá kell tenni, több szakaszban: 4, 7 és 10 napos fermentációs egyenlő arányban.
4. szorosan lezárjuk borosüvegek a jövőben, és állítsa be a víz csapda vagy tegye a nyakán orvosi kesztyű, miután egy kis lyukat.
5. Körülbelül egy hónappal később, amikor a fermentációs ütköző (ezt meg lehet határozni a lehullott kesztyű vagy hiánya a buborékok a vízben pecsét), öntsük a bort egy tiszta edénybe, hogy megvédje azt a másik 4-5 hét.
6. Amikor az ital, hogy rendezze és könnyített, hogy készen áll a használatra. De jobb, ha öntsük egy üveget, és tegye egy sötét, hűvös helyen egy ideig.
Előkészítése bor, tárolja azt a vízszintesen egymás palackok hűtőszekrényben vagy egy szoba, ahol a hőmérséklet nem emelkedhet + 5 ° C-on House bor Viburnum nem veszíti el a különleges íz, aroma és előnyös tulajdonságai több éve, ha jól megfigyelni a tárolási körülmények.