Makréla füstölt - főzni finom, szép és otthonos!
Makréla - értékes élelmiszer hal makréla családi egység Perciformes. Ez egy nagyon finom és gyengéd, amelynek nem kis csontokat, zsíros hús, gazdag B12-vitamin. Mi volt a piacon, és az üzletek makréla lesz friss, fagyasztott, sózott és füstölt formában. Szintén makréla vásárolunk formájában konzerveket. A mi családunkban ez a hal nagyon szeretett és mi készülünk rá ételek nagyon gyakran. Ételek makréla kapunk ízletes és nagyon hasznos, hiszen nem szükséges a nagy mennyiségű olaj miatt zsírtartalom a készítmény a halak. Ma fogunk készíteni makréla meleg füstölt. És az idei karácsonyi szezonban már „fedezte fel” a hal füst a természetben, az országban, a friss levegőn. Ez általában részt szeretett férjem, Leonyid, akik őrülten szeretnek főzni a smokehouse hal és egyéb ételek mindannyiunk számára. Pácolt hal meg a recept a fűszerezés a halak, a sót és a cukrot. És így, menjünk le a füstölt makréla.
Amire szükség lesz:
- Makréla - 3 db.
- Fűszerezés hal - 1 csomag.
- Cukor - 2 evőkanál félig meztelen
- Salt - 3 evőkanál nélkül tetején.
- Chips - mi éger - 5-6 marék víz +
- Smokehouse - van egy vízszintes fatüzelésű
Hogyan kell főzni egy finom makréla füstölt:
Először is, el kell készíteni a halat a dohányzás. Ennek mi kibelezett neki, és alaposan mossuk folyó víz alatt.
Elhelyezés hal fűszerezés (vagy bármely más egyetemes fűszerkeverék) sóval és cukorral keverjük össze. És indítsa el a pácolás makréla csak prisypaya neki jól minden oldalról, beleértve a belsejében a has.
Fenntartjuk makréla fűszerek pácoljuk 20-30 percig.
Zárjuk le a dohányos, felgyújtották és pontosan csak 25-35 perc. Tengeri hal elkészítése nagyon gyorsan.
De ez a szépség vár minket 30 perc alatt.
Lefektetett kész makréla egy tálban, és tálaljuk a vágás a friss zöldségek és kérésre főtt burgonyával. Makréla füstölt fordult őrülten lédús és nagyon finom, illatos. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy a főzés a smokehouse a természetben.
