Marha kukta - mindkettő ízletes
Marha kukta lesz hihetetlenül lédús és nagyon finom. Ezen túlmenően, mivel a főtt sokkal gyorsabb.
Ha akarta, hogy valahogy változatossá a szokásos menü, és az idő, hogy készítsen a tartalék, ez az étel lenne várjuk!
Cochnoe és kielégítő húst édes, finom mártással - egy csodálatos recept, hogy biztos tetszeni fog nagyon!
A készítmény lesz szüksége:
- Marha 500 - gram (előnyösen kis mennyiségű fehér erek, kis zhirnenky és nem nagyon sovány hús)
- Paradicsom szósz 200 - gramm (frissen reszelt paradicsom vagy konzerv, üzlet paradicsomszósz)
- Hagyma 1 - pc. (Ha szeretné, akkor adjunk hozzá még egy kis hagyma, mivel ez ad egy csodálatos ízű az étel)
- Olívaolaj 3 - art. l
- Cukor 0,5 - h L ..
- Szegfűbors 3 - Gram ízlés
- Élelmiszer-só 3 - Gram ízlés
- Fokhagyma: 2 - darab. két gerezd
- Vörös félszáraz bor, 1 - üveg
- Babérlevél 2 - pc.
recept:

Pour az alján a tűzhely bites olívaolaj (körülbelül 2 evőkanál), és melegítsük.

Vágjuk a marhahúst apró darabokra. A kisebb darabok - a puhább és szaftosabb fognak kapni az eredményt.

Amikor az olaj felmelegítjük, és a marha szeleteljük, hozzáadjuk a húst az olaj, keverjük és főzzük közepes lángon.

Egyesek sütjük a húst és a hagymát egyszerre, de én támaszkodva egy kicsit, hogy egy másik megvalósítási mód szerint, és hamarosan megtudja, miért. Amikor a hús alaposan, és forraljuk egy ideig, hogy megszerezzék a jellegzetes színét a főtt hús, te és én lépni.

Most itt az ideje, hogy hozzáadjuk a bort, ha biztosan nem dönt, hogy adja fel, mert ez a recept a lehetőségét sugallja elkészítése Ez az étel bor nélkül, mivel nem minden megengedett italt az étel vagy ital bárhol. Bár, hogy őszinte legyek, ez a hőkezelés után nehéz hívni alkoholt, mivel az összes alkoholt elpárologtatjuk belőle, és csak a kifinomult és igényes illat. De a választás mindig rajtad, barátaim! Öntsük a víz tűzhely, hogy teljesen eltakarja a húst. Hőmérséklet növelése nyomáson tűzhely a maximális.

Látni fogja, hogy a folyamat forrásban a felszínen kezd megjelenni egy ilyen félelmetes hab.

Tehát el kell távolítani egy speciális sikló, és ha nem, akkor a rendes evőkanál. A hab kell, hogy teljesen és dobja ki.

És most elárulom a titkot, miért nem azonnal sült hús hagymával. És mindez azért, mert ha most csak kis darab sült hagyma, el tudja képzelni, milyen nehéz lenne megszabadulni minden, hogy a hab a vízen úszó a hagyma? Ez mi ez, miért bonyolítani az életed. Most nézzük előkészíti a paradicsomszósz. Ha ön használ a friss paradicsom, kivéve azokat a bőrről, és lereszeljük, és ha úgy dönt, hogy a magazin mártással - csak megnyit egy jar.

Hozzáadása nyomásálló tűzhely marhahúsleves és paradicsomlé (körülbelül 250-300 g), sót ízlés szerint, a frissen őrölt bors.

És egy fél teáskanál cukor, akkor ad az ételnek különleges ízt, nem fogja megbánni.

Most elkészíti a hagymát és a fokhagymát, és tisztítsd meg őket a héjától és bőr.


Hagyma lehet vágni nagyobb darabok, ha úgy tetszik, így látható az edényben. De ma akartam, hogy láthatatlan, de csak, hogy vegye fel az egész illat és kellemes édes ízt és levet. Ezért tettem a gerezd fokhagyma, és egy kis apróra vágott hagymát egy élelmiszer-feldolgozó és őröljük őket össze, amíg homogén sima hagyma-fokhagyma mártással.

Mi hozzá az egészet, hogy ugyanazon a helyen egy kukta.

És biztos, hogy ne felejtsük el, hogy zárja le a fedelet szorosan, csökkenti a hő.


Tálaláskor a marhahús rizzsel legjobban elő azzal a kiegészítéssel, kis mennyiségű sáfrány és a gyömbér. Szintén nagyon finom a hús kombinálható a burgonyapüré vagy spagetti. Remélem kap igazi öröm olyan ízletes ebéd vagy vacsora! Jó étvágyat!