Marhahús burgonyával - lépésről lépésre recept fotók
Még egy ilyen triviális étel, mint a marha burgonya, finom szakács, nem mindenki tudja. A marha- kiderült lédús és puha, és a burgonya puha, meg kell tudni, hogy egy jó recept. Mint például ez.
ÖSSZETEVŐK
- Marha 300 g
- 500 gramm burgonya
- Víz vagy húsleves 1 Liter
- Hagyma 1 Minden
- Paradicsom szósz 1 evőkanál. kanál
- Babérlevél 2 Stucki
- Olívaolaj 2 cm. kanál
- Vaj 20 gr
- Só és bors ízlés szerint

Egy serpenyőben melegítsük az olívaolaj és megolvad a vaj benne. Pirított a hagymát és a babérlevelet, pár percig, majd adjuk hozzá a marha-és főzzük közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a hús minden oldalán nem színe megváltozik.

Amikor a hús borítja egy kis kéreg minden oldalról, töltse ki a húslevest, és főzzük 20 percig közepes lángon fedő nélkül.

Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és szeletelt paradicsompüré. Sóval, borssal, és főzzük további 40 percig. Ha a víz forr el - csak fújja ki egy kicsit.

40 perc elteltével a marha tökéletesen ajánlatot és a burgonya eléri készségét. Akkor, hogy az asztalra. Jó étvágyat!