Megőrzi piros paradicsom és paprika eredeti recept egy fotó
Próbálja ki, akkor nagyon tetszik! - van írva a cikkben 6. bizonyított módon üres paradicsom a téli mintegy paradicsom lekvár. És megpróbáltam!
Általában receptek „paradicsom” jam sok, csak állítsa be a keresést, és a szem eltérnek a rengeteg különböző javaslatokat. És a narancs és a citrom és a paradicsom, csak a cukor, hanem egy kaliforniai paprika - az első alkalommal találkoztam csak itt.
Korábban nem mertem, hogy ilyen kísérleteket. Miután a paradicsom - a lé a téli, illetve, gyümölcslé, vagy roll. Mintegy jam nem is hiszem. Aztán olvastam, és valami elsüllyedt :) Már kigyulladt. Különben is, minden ott van. Miért nem próbálja meg? Különösen, mert meg van írva: „De benyújtásával lekvár főtt hús, töltött sertés vagy marha, akkor arról, magát a lenyűgöző dicsőség szeretője.” És mi a háziasszony nem álom, a cím „lenyűgöző”. ) Szóval, ott van velem!
Recept lekvár piros paradicsom, ahogy a cikkben volt:
- Paradicsom - 1 kg
- Paprika - 300 g
- Cukor - 600 g
- Ecet (alma, bor, balzsamecet) - 50-55 ml
Itt van néhány tettem. Ecet Van fehér balzsamecettel.
Tehát, mossa a paradicsom, paprika mosás és tisztítsa meg a magokat.
Paradicsom és paprika kockára vágva, töltse ki a cukorral, adjuk hozzá ecetet és Forraljuk fel. Tűz ki, és hagyjuk egy napig lekvár. Ily módon (azaz, Forraljuk, és hagyjuk egy napig) kell végezni 3-4 alkalommal.
Itt van, amit kaptam, miután az első sört:
Alig vártam, amíg a következő nap, hogy próbálja ki. De mint mondják, nem mutatják a bolond a munka felét :) Mert én próbáltam -, és én nem szeretem! Nos, képzeljük el az ízét a friss paradicsom, megszórjuk a cukorral, ecettel és így tovább ... Ez egy olyan fajta tiszta folyadék, amely úszó paradicsom és paprika, lehangoló. Borzasztóan ideges. De ha egyszer meg van írva 3-4 napig, úgy döntött, hogy folytatja a helyzet, akkor kell írni egy dühös értékelje az átadott termékeket.
Én azonban forraljuk a lekvár nem 1 alkalommal naponta, és 1 alkalommal 12 óra - akart sok folyadékot. És akkor egy csoda! 4 nap múlva a homályos főzetek helyett kap az eredeti ízét a lekvár! Vastag, szép színű, szép összhang. Így néz ki az én 4. nap:
Számomra, a szeretője ilyen lehetőségeket, mint a gránátalma szósszal vagy mustár, barack, ez a paradicsom-paprika lekvár, volt egy nagyon íze. Édes az első benyomás. De aztán „utoléri” az íze a paprika és a fény ostrinka ecetet.
Csak peremezés előtt a téli úgy döntött, hogy még mindig próbálja ki az ügyben. Ahogy grillezett húsok nyárson egészen jött. Nem tudom, hogy a szemkápráztató, de nézd meg a vendégek :) Tehát most a felkészülés a téli nekem úgy tűnik, hogy készítsen egy új tétel.
Ahogy a mondás tartja, a szerencse kedvez a bátor. Szóval nem sajnálom, hogy úgy döntött, egy ilyen kísérlet.