Megtanuljuk, hogyan lehet gyönyörű

És cheesecakes kezdenek hasonlítani homályos vagy palacsintát, vagy muffin teasüteményt. És így azt szeretnénk, hogy úgy érzi, ugyanaz a sajt ízét. Csodálja pirított kenyér és élvezni a lágy közepén.
Ahhoz, hogy egy igazán nagyszerű levegő cheesecakes. Nem elég tudni a pontos arányokat. Van egy pár trükköt minden előkészítő szakaszában, amely fontos szerepet játszik. Első pillantásra ezek apróságok.
De kap egy „közepes” nélkül cheesecakes. És ez lenne a kívánatos, hogy minden egyes darab olvadt a szájban. minden méltatta, és recept megosztani kérték.
Hogyan lehet főzni cheesecakes és megadni nekik a pompa?
- Sajt - 300 g
- Tojás - 2 db
- Cukor - 100 g
- Mazsola - 150 g
- Flour - 200 g
- vanília
Elkészítési idő - 30 perc. Calorie ételek - 180-200 kcal 100 g késztermék függően zsírtartalmú túró.
Mielőtt elkezdené főzés, akkor alaposan meg kell fontolnia a választott termék:
- Válogatás a sajtot. Ez a fő összetevője, ezért a ízét és állagát az első helyen függ az élelmiszerek minőségét. Először is, meg kell viszonylag száraz. Minden felesleges folyadékot felborítja a cheesecakes, így lapos palacsintát. Másodszor is
morzsolódó struktúrát ad érzékenység.

Ez megköveteli pre-feldolgozás.
Meg kell összetörni. Asa főzési eldörzsöljük át egy szitán. azt állítva, hogy az egyetlen módja annak, hogy selymes.
Kevesebb válogatós csak összetört egy villával vagy burgonya pépes. Ha nem szeretné, hogy a törzs, használjon egy merülő mixer. Ő is jó szünetet túró szemek.

adunk a túró tömeg.
De ha főzni cheesecakes lágy és puha. meg kell külön a sárgáját a fehérek. A tojássárgáját őrölt egy pár kanál cukrot. Itt adhatsz hozzá vanília vagy vaníliás cukor.
A fehérjéket felvert egy csipet sót, amíg habos megjelenése. Csak ne nagyon kemény, mint egy kekszet. Ne ijedj meg, ha a folyadék alján marad. Ez az étel, hanem a „puha hab”. légbuborékokat a fehérje „emelni” a tészta, Sajtos hogy egy nagyon dús.
Utoljára a keveréket fehérjék. Keverjük meg kell legyen óvatos, ne rendezze.

kap ropogós héj és olvadási seredinka.
egyszerű eljárás. A többi lisztet öntjük, egy kényelmes felületen. Gépelt evőkanál tésztát, tedd egy kis lisztet „knelka”, és nagylelkűen kicsontozott minden oldalról liszttel.
Most, amikor a munkadarab nem tapad a kezéhez, akkor adjon meg egy hagyományos forma cheesecakes.
Miután a termék képződik, ez ismét meghintjük liszttel.
zsírsav, kellemetlen íz. főzési idő 3-4 perc alatt mindkét oldalon.
Pour frissen készített sajt palacsinta egy papírtörölközővel vagy szalvéta. A felesleges zsír távozik, és nem rontja el az ízét az edényt.
Hogyan farag cheesecakes, valamit, hogy nekik pompa?
Miért kell választani a növényi olaj?
Úgy tűnik, hogy a vaj „natív” Sajttermékek. Azonban sajtos sütjük lehetetlenné. Először is, akkor erősen permetezik, másrészt gyorsan ég.
Ennek eredménye, hogy ragaszkodik a serpenyőben, és letépett nehezen.
Mit kell tenni, ha egy kis cukrot?
Úgy tűnhet, hogy a recept jelzett mérsékelt mennyiségű cukrot. De egy édesszájú nem engednek a kísértésnek, hogy a pop a tésztát egy pár extra kanál. Ha sütés cukor elolvad, és áramlás, és vele együtt raspolzutsya és cheesecakes.
A megoldás egyszerű: ahhoz, hogy az íze az étel jobb alkalmazása során. Íme néhány lehetőség:
- öntsük lekvár, méz vagy sűrített tej;
- szakács bogyós mártással;
- meghintjük porcukorral;
- alkalmazni a sajtra sütemény cukor tejszínhab.
Ez az étel jól megy, meleg italok: kávé, tea, tej.
Hogyan készítsünk ízletes sajt sütemény mazsolával?

„Párolt” - nem azt jelenti, „tele forró vízzel.” Kiemelni érintetlen maradt, és nem törik fel, akkor kell egy kis hold egy meleg (nem forró!) Víz.
Hozzáadása után mazsola, akkor tovább főzzük követve a klasszikus recept. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet a mazsolát. Használhatja konyhai törlőkendő vagy betét.
Szerelmesei kísérletek helyettesítheti mazsolát más szárított gyümölcsök. darab szárított sárgabarack és kandírozott gyümölcs. Azt is előre átitatott.
Felkészülés édes desszert búzadara

Munk kifejezést csak a teszt. Mert obvalivaniya cheesecakes segítségével lisztet.
Ez az étel - egy tökéletes reggeli, különösen a gyermekek számára. De faragni fél óra Messiás sajt nem könnyű. még nem beszélünk reggel korbácsolás fehérjéket. Out? Betakarítás félkész. Cheesecakes nem vesznek el fagyasztás az ízt.
Hogyan befagyasztására cheesecakes?

Ügyeljen arra, hogy cheesecakes ne érintse. Tedd őket egy tartályban lehet kellett után megbízhatóan fagyasztható.
Félkész termék készen állt. Az eltarthatósági legfeljebb 3 hónapig. Most, bármikor közvetlenül a fagyasztóból - a serpenyőbe.
Legyen felkészülve arra, hogy mivel a hőmérséklet különbség az olaj locsolni egy kicsit több, mint máskor. Mint látható, még naiv sajtos megvan a főzés titkait.
De amikor minden részletet figyelembe venni, az eredmény egyszerűen lenyűgöző. Még nagyon komor időjárás „napos” étel lesz meleg van.