Mennyire hasznos miso leves, az egészségügyi és Elena Malysheva

A közelmúltban, a japán konyha megtalálja ugyanazt a népszerűsége, akárcsak a japán elektronikai, hanem az, hogy olyan hasznos a szervezet számára?
Tekintsük a jól ismert japán étel - miso leves.

Ez az étel találták Kínában jóval a Krisztus születése, és ez hozta Japánba buddhista szerzetesek. Abban az időben, a köznép szegénységben éltek, és volt, hogy dolgozzon ki szerény és tápláló, a túlélés érdekében.
Miso leves készült szójabab paszta, különböző gabona- és sói végző védelmi funkciót.
A paszta készült különféle gabonafélék: rizs, kukorica, rizs, búza, az árpa és a szója. Formák, tészta gyártására, felkérik, hogy hajtsa végre a funkcióját fermentáció, mint a tejtermékek, a tejsav baktériumok.

Miután a nukleáris bombázás a japán városok Hirosima és Nagaszaki 1945, miso leves, elkezdett enni minden Japán, a japán tudósok felfedezték, hogy foglalt miso felületaktív kikapcsolása sugárzás izotópokat.

Bekövetkeztével sötét idő napokban, a testünk elkezd termelő melatonin - „alvási hormon”, és az a személy elalszik. A miso tartalmaz triptofán, amely elősegíti a termelés a melatonin. Emiatt az orvosok azt tanácsolják, hogy a miso, 2-3 órával lefekvés előtt.

A miso leves tartalmaz több, triptofán, mint a pulykahús és a sajt.

Hogyan válasszuk ki a miso

Hogyan kell tárolni a miso paszta

• Tartsuk miso paszta hűtőszekrényben, legfeljebb 18 hónap, hogy a terméket egy üveg vagy kerámia.

• Jobb megvenni a paszta kis adagokban.

Hogyan enni miso leves

• Miso nem szabad visszaélni, mivel ez a termék nagy mennyiségben tartalmaz sót. Összesen 30 gramm miso tartalmazott nátrium napi norma.

• Pour forrásban lévő vízben bepároljuk hal húsleves;
• 5-10 perc áztatás hínár, majd hozzáadjuk a húslevest;
• Tedd a húslevest szója sajt, tofu;
• Egy másik tálban keverjük össze alaposan egy kanál miso pasztát és egy kis halat húsleves, és öntsük a serpenyőbe - miso leves kész!