Méz görögdinnye, a vacsora! kulináris blog
Köszöntelek, kedves blog olvasók Jó étvágyat!
Görögdinnye kezdte itt az ideje, és ezen kívül, hogy nem lenne, mint az evés, akkor megteszi a munkadarabot a görögdinnye, és konkrétan nézzük készít mézet görögdinnye. Igen - igen, úgy tűnik, nem ez előfordul!
Mert görögdinnye méz:
Pulp görögdinnye - 1 kg
Cukor - 150 gramm
Mint - 2 szál
Kakukkfű - 2 szál
Méz görögdinnye -, hogyan kell főzni?
Miért hívják görögdinnye méz? Mert hogy a görögdinnye levét, majd amikor a szezon jön, ha nagyon, nagyon sok, majd hozzáadjuk a cukrot, a menta, kakukkfű és vákuumban, majd majdnem 10-15 alkalommal, amíg a kívánt viszkózus konzisztenciát, mint a méz. Belőle lehet, hogy salátaöntet is lehet ügyes használni tea hideg tél.
Szükségünk lesz a hús, és, ha van görögdinnye fiatal, ne aggódj, hogy van a csont, mert akkor lesz minden ugyanaz a törzs mézet.
Vágjuk a húst egy turmixgép, adjunk hozzá egy kevés, csak nyomja meg és habverővel együtt.
Az eredmény egy friss görögdinnye levét.
Öntsük a levét egy serpenyőbe, és tegye a tüzet. Nézd, milyen szép szín!
Az emeleten van egy görögdinnye 150 gramm cukrot és egy kis keverjük.
Most az íz helyezzük két szál menta és két szál friss kakukkfű. Fedjük le, és várja meg, hogy elpárologjon a kívánt állagot.
Nos, görögdinnye elpárolog és eléri a kívánt konzisztenciát, barna színű jobb már nincs értelme, hogy elpárologjon, különben nem elég vastag. Szűrjük át egy szitán, majd tegye egy korsó. Amikor lehűlt, az összhang fog változni, ez lesz sokkal vastagabb.
Az eredmény egy nagyon illatos mézet görögdinnye, a karamellizált görögdinnye. Természetesen, mivel van egy csomó cukor, amikor lehűl, megvastagszik és a leginkább megfelelő, ez a méz konzisztenciájú
Pasztörizálás, hogy semmit, mert ő helyezett előre sterilizált tartályokba, és ha a méz hűtőszekrényben, akkor hosszabb ideig tárolható, mint egy év.
Iratkozzon fel egy új finom receptek!