Mézeskalács kefir gyors és finom házi receptek képekkel

Kis sütés büszkélkedhet egyszerűség és Ízegyensúlya a sütemények. Nekik van egy gazdag méz ízét. Néha ahelyett, hogy a méz a tésztában menta lényege. Ezután a kész termék lesz könnyű menta ízű.

Az is gyakran előfordul, hogy megfeleljen a mézeskalács néhány töltelék. Általánosságban, a végeredmény függ a lazaság cukrász fantáziáját.

Ebből a cikkből megtudhatja finom és egyszerű recept sütés. Továbbá, azt fogja mondani, néhány finomságok a folyamat, hogy gyártásuk.

Házi sütemények kefir: egy egyszerű recept

A legegyszerűbb recept a finom mézet sütemények, amit valaha láttam életemben. Mézeskalács kiderülhet nagyon finom és illatos. A legjobb desszert egy csésze kávét nem található.

• 640 g búzalisztet;
• 200 ml-zsírsav kefir;
• Három csirke tojás;
• 400 gramm finomított cukor;
• 20 ml folyékony méz;
• 60 ml napraforgóolaj;
• 120 g porított cukrot;
• 5 gramm szódabikarbóna.

Előállítása 60 percig tart.

Kalória (100 gramm) - 650.

1. Finomított mix két egész tojást és egy tojássárgáját;

Írja folyékony méz és addig keverjük, amíg egyenletes;

Pour a fűtött napraforgóolaj és a joghurt. Keverjük jól össze;

Add hozzá a liszt és a szódabikarbóna keverékével kefir;

Gyorsan, hogy lágy tésztát dagasztás;

A rendszer segítségével a sodrófa, hogy a kapott tésztát inch varrás.

Squeeze egy pohár kis körökben;

Metal sütés megszórjuk liszttel és liszt helyzetben a köröket;

Küldje el egy meleg sütőben 25 percig. Tartsa állandó hőmérséklet 175 fok;

Egy keverő alkalmazásával, vert tojásfehérjét a cukorral, amíg bolyhos hab.

Kész sütemény kenje a protein gazdagon üvegezett.

Jelenleg vendég után máz megkeményedik jól tetején a mézeskalács.

Finom tea van!

Puha mézeskalács savanyú tej és túró: egy gyors és ízletes

Szeretnénk, hogy meséljek egy nagyon egyszerű és finom recept a mézeskalács. Kényeztesse kis ínyenceknek.

• 60 ml folyékony méz;
• 100 gramm margarin;
• 480 gramm búzaliszt;
• 150 gramm finomított cukor;
• 50 ml-zsírsav kefir;
• 200 gramm sajt.

Főzés tart 55 percig.

Kalória (100 gramm) - 350.

Melegítsük forrásig állami joghurt;

Adja meg a margarin, folyékony méz és kifinomult;

Hozzáadjuk a szódabikarbóna;

Forraljuk amíg egységes lesz;

Kissé hűvös kefir anyag típusát búzaliszt;

Gyúrjuk elasztikus, enyhén lipkovatoe tésztát;

Hagyja a hideg 10 percig;

Feltekerjük centiméter vastag, és vágjuk kis roundels;

Minden kör, tegyen egy kis mennyiségű túrós masszához. Kenjük minden él, felvert tojás;

Csatlakoztassa a két kör össze, töltő belsejében. Redő az élek ujjaival, és nyomja őket a termék

Pierce minden sütemény egy villával;

A nyers terméket adja ki lisztbe sütés lemez;

Süssük forró sütőben 15 percig 175 fokos.

Tálalás előtt öntsük a máz, és megszórjuk porcukorral. Mézeskalács sütik kész.

Finom tea van!

Menta mézeskalács aludttej

Ez cukrászati ​​csoda fog fejest akkor hanyatt-homlok a gyermekkorban. Mézeskalács recept útközben, puha, lágy és enyhe mentolos utóíze. Kényeztesse ő háztartásában süteményeket.

• 200 gramm cukrot;
• 320 gramm búzaliszt;
• 100 ml-zsírsav kefir;
• 60 ml napraforgóolaj;
• 5 ml menta lényege;
• 5 gramm szóda.

• A harmadik rész a iható folyadék;
• 200 gramm cukrot;
• 15 ml citromlé.

Minden főzés 40 perc.

Kalória (100 gramm) - 800.

1. A meleg joghurt adja meg a cukor. Tedd lassú tűzön. Fél perces főzzük folyamatos keverés közben;
2. Cool kefir anyag. Írja be a lényege menta;
3. Külön kapcsolatot szóda átszitált búzalisztet;
4. Adja meg a napraforgóolaj és a kefir anyag;
5. Vigyázz a tétel rugalmas liszt kóma. Ő köteles ragaszkodni a kis kezét a felület;
6. Tedd a lisztet terméket celofánba. Tegye félre fél órára hűvös helyen;
7. Osszuk hűtött tésztát 25 kis golyót. Ez a jövő mézeskalács;
8. Helyezzük a lisztet csomók egy tepsibe, bélelt olajozott pergamen. A teljes folyamat 15 percig tart, 175 fok;
9. Ivófolyadék kapcsolódni granulált cukorral. Főzzük alacsony lángon, amíg sűrű állapotban;
10. Írja be a szirupot citromlevet. Alaposan keverjük össze ezt a máz;
11. Hot öntsük a termék tetején cukor cukrász.

Kész menta puding szolgált a nagy szép edényt.

Finom tea van!

Hús tekercsek töltött a sütőben - ez egy nagy nappali bármilyen alkalomra.

Egyszerű torta kakaós receptek az ünnepi asztalra - desszertek egy próbát mindenképpen megér.

A szezon piknik készíteni saláták saslik szerint a recept.

Recept méz kefir mézeskalács otthon

Szerint egy ilyen készítményt állítunk elő a híres Tula mézeskalács. Lepje meg vendégeit bemutató frissítőket. Biztos lehet benne, senki nem is sejti, hogy sütnek remekművét cukrászati ​​art.

• 75 gramm finomított cukor;
• 250 gramm búzaliszt;
• 75 ml folyékony méz;
• Két csirke tojás;
• 60 ml-zsírsav kefir;
• 200 gramm bármilyen lekvár;
• 20 gramm vaj zsírt;
• 2,5 g szóda;
• 5 gramm fűszerek;
• Cukor szirup (öntözésre).

Hagyjuk főzzük 45 percig.

Kalória (100 gramm) - 400.

Kötet pot, töltse fele a folyadék. Tedd a magas hő. Forraljuk;

Egy másik fémtartály kisebb térfogatú, és a méz finomított zsírtartalmú joghurt. Tedd a tetején a bankot forrásban lévő folyadékot. Folyamatos keverés főzzük, amíg a habképződést;

Vegyük ki a vízfürdőbe folyékony méz anyag. Vezessük át egy tiszta darab gézzel;

Ezután az elegyet lehűtjük, hogy meleg állapotban;

Amint lehetséges, adja meg az átszitált lisztet, és egy tétel;

Végén gyúrás, hozzáadjuk a vajat zsír, tojás, szódabikarbóna és fűszerek. Intenzíven keverési eljárás befejeződött;

Roll tésztát készen áll, a sodrófával, amíg centiméter vastagságú;

Vágjuk kis téglalap alakú darabokra

Promazhte felszínre minden, gyümölcs vagy bogyó lekvár. Liszt él promazhte felvert tojás;

Két téglalap össze, elakadás;

Az élek a jövő mézeskalács, nyomja le az ujjaival;

Tedd a nyers terméket kiömlött lisztet egy tepsibe, és küldje el a meleg sütőben. Süssük 15 percen át 175 fok;

Végén főzés zsír cukorsziruppal. Süssük további 5 percig.

Főtt csemege Present egy nagy tálra.

Finom tea van!

Hogyan lehet díszíteni sütemények?

Felkészülés mézeskalács, sokan azt gondolják, hogy mit lehet díszíteni őket. A legoptimálisabb megoldás -, hogy kenje a felületük egy fehérje bevonatot. Receptek töltse ki ezt a készletet. A legalapvetőbb:

1. Vegyünk két tojás és a 100 gramm cukrot;
2. Elválasztásához a fehérjéket a tojás sárgáját;
3. Whisk őket cukorral, egy keverő alkalmazásával, amíg bolyhos hab;
4. A végén adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet
5. Óvatosan keverjük, amíg egyenletes;
6. A máz használatra kész.

A sütés után, a fehérjét öntözés, ecsettel lehűtjük sütemények. Ennél a műveletnél, akkor a gumi kefével, vagy csak az ő obmoknut mézeskalács tetejét.

Szintén öntözésre vagy bogyó csokoládé cukormáz. Ezek locsolást tett egy kicsit nehezebb. Hogy előkészítse a csokoládé locsolás kell tennie:

Csatlakoztatása 60 g porított cukor 10 g tej csokoládé (reszelve);

Pour hozzá 15 ml tejszín;

Keverjük össze az összes, míg egyenletes;

Tedd egy tálba Ezen anyag lassú tűzön. Cook, megakadályozva kavargó, 4 perc;

Töltsünk 50 gramm vaj zsírt;

Keverjük simára mindent és vegyük le a tűzről.

Berry locsolást elő ugyanazt az elvet, mint a csokoládé. Csak ahelyett csokoládé (kakaó) használt Berry püré.

Tippek és trükkök

Bármilyen tészta saját főzési trükköket. Mézeskalács sem kivétel. Ebben a részben a cikkben fogunk beszélni a részleteket az ügy mézeskalács. De valójában ezek a következők:

• Csak első osztályú búzaliszt. Ő nem engedi sötétebb a kész sütés;
• Attól függően, hogy a „nedves” alkotórészek mennyisége a liszt Vedd fel magad. Dough, végső soron, kell egy félkemény;
• Kefir, lerakása előtt a lisztet, egy kicsit meleg fel;
• Drágám, mindig használjon folyékony;
• Ha a recept ismert méz, adjunk a tésztához fűszer, gyógynövények, vagy a menta lényege.

Elvileg ez elég ahhoz, hogy sütni egy finom és szép sütemény. Kényeztesse legtöbb a háztartási finom sütemények. Végtére is, semmi sem könnyebb és finomabb mézeskalács még nem találták fel. Reméljük, hogy a papír segít ilyen esetben. A legfontosabb, hogy kövesse a tippeket, és akkor sikerül a legmagasabb szinten.