Mézeskalács málna és tejszínhabbal, ayyay hírek

személyre:
Elkészítési idő:

Mézes sütemény - az egyik kedvenc receptek; ő csak arra készül, hogy minél több - elég mindenkinek! - és meglepően gyengéd, és mézes süteményeket csodálatos kombinálva a különböző bogyók és gyümölcsök.

Próbáltam Méz torta banán és cseresznye; szeder, szamóca, és most szeretnék kezelni, hogy egy finom és szép torta málna mézet!

összetevők:

Mézes sütemény, 7 db:

• 1 evőkanál méz;
• 60 g vaj;
• 1 csésze cukor;
• 2 tojás;
• 2 teáskanál szódabikarbóna (szintben a szélek);
• Csipet só;
• 3 csésze liszt (körülbelül 400 g).

A krémhez, öntetek és díszítések:

• 500 ml tejszín 30-35% vagy 15-20% tejföl;
• 3-4 evőkanál porcukor;
• 500 g friss málna.

Tejszínhab szemben lásd aranyló süti és jól össze málna - ez tudjuk recept Málna desszert krémet! - de nagyon zsíros. Ha szeretne egy könnyű sütemény, helyettesítő alacsony zsírtartalmú tejföl - annak réteg krémet, akkor szinte észrevehetetlen, tejföl nem ad stabil réteg formájában egy fénysáv, mint tejszínhab - de tökéletesen átitatja sütemény, torta és egy különösen lágy és nedves.

előállítás:

Közben egy külön tartályban, verte a tojás, szóda, amíg fény bolyhos hab. Miután a keveréket megolvasztjuk a tűz, öntsük a felvert tojásokat ott, folyamatos keverés közben. Soda reagálnak a mézet és a keverék kezd habot, az emelkedő. Távolítsa el a hőt, és kezdjük el fokozatosan szitál a lisztet, gyúrjuk rugalmas, nem ragadós, de nem túl meredek, és a puha és kellemes mézes süteményt.

Kapcsolja ki a sütőt 200C felmelegedett.

A kész tésztát elosztjuk 6-7 egység. Tedd egy lisztezett tálba, fedjük le a törülközőt - könnyebb roll mézes tésztából, amíg meleg. Vegye darab tésztát egy időben, roll out először egy pergament, megszórjuk a liszttel, a torta átmérője egy kicsit több, mint a jövőben a tortán. Most teszünk egy pergament egy tepsibe, és tegye a sütőbe. Bake torta 5 percenként; Először érdekel kicsit nyomon - gyorsabb. Míg sült egyet, kigurul a következő.

Amikor a sütemény egy kemencében, és válik arany száraz, készen áll. Húzás és húzással az asztalra, majd, amíg a szűrőlepény forró és lágy, vágja a mintát (a fedőt a pan). Lehűlés mézes sütemények krohkimi, így meg kell adni nekik a forma azonnal sütés után. Crop majd jöhet a díszítés a tortán.

Itt van egy halom mézeskalácsot. Most, hogy a krém, tejszín vagy krém porcukorral, a por mennyiségét az - ízlés szerint, 2-4 evőkanál.

Elhelyezés a torta, krémes süteményeket és peremazyvaya pereslaivaya friss málna. Top a tortán, hogy ki a legszebb bogyók. Boca torta bevonva krémmel és megszórjuk rastortymi morzsa sütemények maradékot.

Hagyja mézes torta málna áztatott fél óra, és ajándékozza meg magát finom nyári torta!

Share „Honey torta málna és tejszín”