Mi a különbség khinkali gombóc

Minden nemzet készít tésztaételek és a hús töltelék különböző módokon. Figyelemre méltó példa erre - Caucasian khinkali őshonos magyar gombóc. Ezeket úgy állítjuk elő ugyanabból a teszt - kovásztalan, előállítására, amely megköveteli a víz, liszt és só. Ugyanígy főzni - forrásban lévő sós vízben néhány percig. De a különbségek eredetét, töltő és használata a módszer nem teszi lehetővé számunkra, hogy összekapcsolják ezeket étkezés egyben.

meghatározás

Khinkali - húsételek formájában kis zacskó kovásztalan tésztát töltött darált hús vagy darált hús. A nemzeti étel a kaukázusi népek.

Gombóc - termék kör alakú készült kovásztalan tésztát, és töltelék. A szülőhelye ravioli hinni tartozik.

Töltelék gombócok és khinkali - húst. A ravioli tekerünk a marha, amelyhez hozzá sóval, borssal ízesítjük. Vannak gombóc receptek hús és gomba, hal, hús, baromfi (csirke, kacsa, pulyka). Öntetek khinkali készült marha, sertés, legalábbis - birka, egyéb hús nem használt. A töltelék lehet apróra vágott vagy darált. Mert szükségszerűen növeli a sok különböző fűszerek és gyógynövények.

A khinkali és ravioli különböző formái. Az első öntött formájában a kis, lezárt zsákok. Tekintettel arra, hogy ezek a leginkább jól lezárva khinkali főzés során halmozódik nagyszámú finom fűszeres húslevest. Gombóc készülnek formájában egy félhold, azaz nagyon szorosan kapcsolódnak egymáshoz. Egyes háziasszonyok penész „Szentírás” gombóc - a termékek, amelyek az egyik oldalon „felszabadítani” formájában zsinórra.

Serve khinkali szívből meghintjük borssal durvára őrölt. A hagyományos szósz gombóc - tejföl. Ők is jó ecetes öntettel vagy ketchup.

Evés khinkali - igazi szertartás. Meg kell venni, mint a „farok” (khinkali venni ott a kezét), és óvatosan harapdálta, ivás leves. Sam „farok” szinte soha nem esznek. Gombóc lehet enni egy villával vagy kanállal, ahogy szeretné. Gombóc egészben fogyasztják.

következtetések TheDifference.ru

1. Khinkali parányi, szorosan vakolt zsákok. Gombóc lekerekített alakú, és öntött formájában félhold összekapcsolt végeinek.
2. A töltelékhez khinkali használt sertés, marha, bárány. A gombócok, amellett, hogy az ilyen típusú hús, akkor tegye a tölteléket a baromfihús, gomba, hal.
3. Öntetek khinkali lehet formájában darált hús, legalább - a darált húst. Mindig egy csomó fűszerek és gyógynövények. Öntött gombóc darált hússal.
4. Khinkali megjelenítését, megszórjuk borssal durvára őrölt. Egyél gombóc ecetes öntettel, tejföl vagy ketchup.
5. Khinkali enni a kezüket, gombóc - villát (legalább - egy kanállal).
6. Gombóc egészben fogyasztják, sűrű bázis khinkali ( „farok”) marad a szélén a lemez.