Mi a titka a buja keksz

Cousin sokáig dolgozott egy privát kereskedő a pékségben, ahol kenyeret sütöttek, nem csak, hanem a különböző sütemények és zsemlét. Tehát a tésztát keksz, ők hozták le egy vödör fúróval, igen, igen, ez egy fúró. Persze nem jött ilyen módon, így találtam egy másik megoldást. A vizsgálathoz nem elválasztják a fehérjét a sárgáját és ostor együtt legalább 30 percig (azaz, a cukor és a tojás), van két, a keverő, így váltakozó, hogy ne melegedjen túl. A mise után válik buja és növekedni, szükség van hozzá a lisztet. Itt is van egy kis titok, liszt szétszórva a felszínen a tésztát, és keverjük össze kezét, ujjait szét a))), azaz a tészta át a lábujjak között. Keverjük nélkül fanatizmus, de óvatosan alulról a csúcsra. Az így elkészített sütemény sütés után soha nem esik le, talán egy kicsit - egy tippet, de ez nem befolyásolja a minőséget a keksz. Igen, jobb, ha a süteményt kihűlni a sütőben közvetlenül.

Keksz recept. 4 tojás, 4 evőkanál. kanál cukor, 4 evőkanál. l lisztet.

Óvatosan távolítsa el a sárgáját a fehérek, hogy a fehérjék nem nyomja meg a sárgáját.

Vzibayte fehérjék, egy kanál cukor hozzáadása.

Amikor a fehérjéket kerül sor a RIM, óvatosan keverjük össze a tojássárgáját és a lisztet.

Miután a keksz helyezzük egy fűtött kemencében megnyitás nélkül.

A titok az, hogy meg kell osztani a tojásfehérjét és a sárgáját, majd megverte a nagyon jó fehérje és cukor, valamint, hogy mi keksz fordult buja liszt lehet helyettesíteni keményítő.

És itt van a recept:

• szükségünk van 5 tojás.
• 5 st.lozhek cukor.
• 6 evőkanál lisztet.
• citromhéj vagy narancs reszelt

Piskóta megsült 180-200 fok, és óvatosan tegye az előmelegített sütőben.

Sült szó 8-10 perc alatt a tepsibe, és abban a formában a 30-45 perc.

Már kész tortát kell hagyni, körülbelül 5 percig nyitott a sütőben, így nem opál.