Mi egy faj pan serpenyő

Sütés - egy népszerű fajta edények, amely a használt eszköz termikus élelmiszer- pörkölés vagy semlegesítésére. Általában pan különbözik lekerekített alakú, bár vannak is más típusú eszközök, mint például négyzet vagy ovális.

Pan, általában szerelve egy vagy két fogantyúval a könnyű használat eszközöket. Fajta alakjától függ a serpenyő, valamint a céleszköz. Ezen túlmenően, egy adott típusú serpenyők lehet különböző anyagú. A legtöbb esetben, a serpenyők gyártására van kiválasztva ilyen anyagok, mint öntöttvas, alumínium, rozsdamentes acél, és a kerámia, és mások.

Pan általában értékesítik kiegészítve egy fedél és néha speciális háló, ami megakadályozza az olaj a vízzel és a zsír a készülék használata közben. Meg kell jegyezni, hogy az anyag és a forma a serpenyő függ a céleszköz, valamint a gyártó országot. Például, Georgia vannak kő edények ketsi, amelyek nélkülözhetetlenek a készítmény bizonyos típusú nemzeti élelmiszer-ipari termékek (KHACHAPURI mchadi és sült hal).

Modern gyártók különböző tapadásgátló bevonat alatt serpenyők gyártására. Leggyakrabban a belső területen lábasok bevonva politetrafluoretilén, több népszerű nevén „Teflon”. Sokan úgy vélik, hogy teflon serpenyőben tapadásmentes bevonat teljesen elleni biztosítás overcooking élelmiszer. Azonban ez egy rossz nyilatkozat.

Bár a tapadásmentes bevonat és védi valamilyen módon, az élelmiszer is éget kissé be nem tartása egyszerű hőmérséklet vagy a főzési idő az élelmiszer. A következő alaptípusa edények:

• pán-pörkölő alkalmas tűzoltó konyhai termékek kemencében vagy egy lemezre, azzal jellemezve, hogy két fogantyúval és egy széles alsó, általában ez a típusú serpenyők rozsdamentes acélból;
• Univerzális vagy lábas tökéletesen ötvözi a serpenyőben, és az edényt lehet használni, hogy készítsen egy nagy szám a konyhai termékeket;
• palacsinta pán - a kényelmes eszköz a palacsintát, gyakran pan tapadásmentes bevonattal, valamint az alacsony falon.

Amellett, hogy a fenti típusú edények különös figyelmet kell fordítania a sajátos nemzeti jellegű. Például egy kiváló példája a nemzeti típus serpenyőben lehet tekinteni wog. Ez a hagyományos kínai serpenyő lett egyfajta jelképe az ázsiai gasztronómiai hagyományokat. A megkülönböztető konkáv alakú edények FOG felkészíti a különböző ázsiai ételeket.

Ha tetszik információért kérem kattintson