Mi is főtt marhahús vacsora - milyen ételeket lehet készíteni marhahúsból - Főzés

A modern ember nem mindig van ideje enni reggelire, ebédre gyakran tölti siet, és csak vacsorára, ő is pihenni és tapasztalat az öröm az evés. Ezért az egyik fő kritériuma a vacsora, hogy ez biztosan finom. Győződve arról, táplálkozási, akkor biztosnak kell lennie abban, hogy tartalmazza fehérjetartalmú ételek. Mindkét nyújthat hús, különösen a marhahús.

Pick a recept

Csőben sült burgonya hússal és gombával

összetevők:
- Friss burgonya - 6 db.;
- darált marhahús - 400 g;
- Hagyma - 1 db.;
- gombák - 200 g;
- sajtokat - 200 g;
- só és bors ízlés szerint;
- friss fűszernövények dekoráció.

Feltöltés:
- tejföl - ½ csésze;
- tyúktojás - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- só és bors ízlés szerint.

Burgonya gumók, mosás, tiszta, vékony szeletekre vágva. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. Gomba (lehetőleg fából, velük, hogy a legtöbb illatos étel) alaposan öblítse le folyó víz alatt, és csíkokra vágjuk. Darált marhahús só, bors, keverjük össze gombával. Sajt lereszeljük.

Grease egy sütőedénybe növényi olajat és tegyük a fele mennyiségű burgonyát. Sóval és borssal. feküdt felett burgonya hagyma semiring (adott esetben lehet előre készre sütjük). Ezután tegye darált hús gombával és meghintjük a fele a teljes összegének reszelt sajttal. Zárja be az összes burgonyát, sózzuk, borsozzuk.

Minden az összetevők megtöltéséhez szükséges, keverjük össze egy csésze (fokhagyma áthaladnak a sajtó), és öntsük a tartalmát a formában. Tedd formájában a sütőben, előmelegített 180-200oS, 15-20 percig. Távolítsuk el, szórjuk meg a maradék reszelt sajtot, és visszatér a sütőben 3-5 percig, hogy olvad a sajt. Díszítsük gyógynövények és tálaljuk.

Marhahús leveles tészta

összetevők:
- Marha - 1 kg;
- hagyma - 2 db.;
- káposzta - 1 kg;
- só és bors ízlés szerint;
- fagyasztott leveles tészta élesztő nélkül - 1 csomag.

Hús forraljuk sós vízben. Hagyma tiszta és vágjuk kisebb. Káposzta apróra vágjuk és megsütjük a serpenyőben hagymával (só). Ha sütés közben a káposzta nem nyújt elég levet, adjunk hozzá egy kevés vizet, és főzzük puhára. Főtt hús szedje szét a szálakat, és keverjük össze a káposzta és hagyma. Só és bors ízlés szerint.

A felolvasztott leveles tészta tekercs, és vágjuk apró kockákra. Mindegyikre fel a töltelék és a tömítés, sarkait összekötő tészta formájában egy zsák, és helyezzük egy tepsibe kikent olaj vagy étel a terített papírt. Helyezzük egy előmelegített sütőben 200 ° C-on, 20 percig (tészta pirított).

Marha sárgarépa

összetevők:
- bélszín - 800 g;
- Friss sárgarépa - 800 g;
- hagyma - 2 db.;
- friss paradicsom - 2-3 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Marha húsleves - 1 L;
- narancslé - 1/3 csésze;
- növényi olaj - 3 evőkanál.;
- só és bors ízlés szerint.

Bélszín vágjuk nagyobb darabokra. Hagyma tiszta, vágjuk kisebb. Sárgarépa mosni, tiszta és szeletekre vágva 0,5 cm vastag. Fokhagyma összetörni kést. A paradicsom forrázott, távolítsa el őket héja és vágjuk kockákra.

Egy mély serpenyőben, öntsünk növényi olaj, és, ha ez csapódik, tesszük a szeletelt húst sütjük át magas hő, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és megpirítjuk a húst 5-10 percig. Csökkentsük a hőt. Pour narancslé, hagyjuk lassú tűzön 2-3 percig. Csatolása sárgarépa, paradicsom és a fokhagyma. Öntsük a levest (ha nincs húsleves, használjon növényi), só és bors, forralunk, fedelet és lassú tűzön főzzük mint amíg főtt (a hús kell lágy). Tálaljuk burgonyapürével.