Mi köze a frissen betakarított gomba

Mielőtt főzni a gombát kell feldolgozni. Ehhez meg kell önteni a gombát az asztalra, úgy, hogy jól érzik magukat kezelni őket. A gombákat felül kell vizsgálni, ha bármilyen gomba okozza, hogy kétséges, hogy jobb, hogy mutassa meg, hogy egy hozzáértő személy. Ha egy férfi nem tudja, ez a gomba jobb megszabadulni.

Amint az ismert, gomba legyen nagyon óvatos. Ezért, ha bármilyen gomba nem tetszik, ne habozzon dobni. Miután ebben a szakaszban befejeződött, akkor folytassa a következő - tisztító gombát.

Ha russules vajas gombával, majd azokat meg kell távolítani a fóliát a kalapok. A film meg kell tisztítani, amíg a gomba sapkát nem lesz fehér. Ezután meg kell szétválasztani a lábát, és egy kalapot a közepén kell vágni két részre. Ezt követően, meg alaposan, nincsenek lyukak a gomba - mozog a férgek. Ha a lyukakat, ha a gomba van szükség, hogy dobja ki. Ha gomba tiszta, lehet összetörni. Miután a gomba zúzott, meg kell tenni egy előkészített tálba.

Hozok nektek jó hír, hogy a nyárfa, tinóru gombák és a fehér kalapot a film nem. Így tiszta a gomba nem kell a filmet. A nagy gombát lehet enyhén karcos lábát. Ezt követően, a gombát, ahogy fent már leírtuk, teszteltük a jelenléte vagy hiánya férgek, vágott és tegye egy tálba. Ha van egy jelentős számú fehér gomba, akkor jobb, ha külön-külön. Az a tény, hogy a fehér gomba főzéskor nem festik húslevest.

Ezt követően gomba kell mosni.

Miután a gomba mossuk, kell őket hajtani egy serpenyőbe. Mielőtt elkezdené üzembe azt a serpenyőbe, öntsünk a gombát, egy pohár vízzel, de nem több. Amikor a főzés a gombát induló a gyümölcslé és a folyadék válik kellően. A víz a pot szükséges, hogy a gombák nem ég el a hőkezelés során. Tegye a gombát a tűz, és néha zavarja. Amikor a gomba forraljuk őket sóval szükség.

Gombák kell főzni, amíg el nem kezdenek felbukkan. A legtöbb esetben elegendő, ha 15-20 percig. Ezután vizet gombák kell dekantáljuk.