Miért keserű padlizsán okoz, mi a teendő

Előfordul, hogy főzni padlizsán nyárs, kaviár, saláta, vagy más edénybe, és kiderül, hogy egy keserű és kellemetlen íze.
Ezután a gazdák és kertészek felmerül a kérdés: miért padlizsán keserű, keserű okoz, mint hazugság, mert a gyümölcsöket termesztenek a saját telek? Tudja meg, hogy milyen tényezők és a jogsértések gazdálkodási gyakorlatok tönkreteheti az íze a kultúra, hogyan kell védeni a gyümölcs keserű és hostessek - bánat.
Miért íze keserű padlizsán
Több oka is van a padlizsán gyümölcs nőnek keserű, és rontja az ízét az edényeket.
Ha az idő nem tisztítsák meg a érett gyümölcs, a bőrük színe sárgára vált, és durva, és a test kap egy keserű íze.
Távolítsuk el a padlizsán, amikor kaszatok még világos - mintegy másfél hónappal a megjelenése után a petefészkek.
Ha instabil, és villog a hőmérséklet padlizsán kívül termesztett üvegházak nőhet keserű.
Ha az időjárás a területen változó, akkor jobb, hogy ápolják a kultúra imádott üvegházban.
Ha a talaj gyenge nedvesség, a gyümölcs is lesz íze keserű. Amikor az időjárás napos, nem teszi lehetővé a talaj kiszáradását.
Nap után a telepítési öntsünk egy kis vizet, meleg (körülbelül 25 fok), de nem az esti és a reggeli.
Vannak a természet gorchaschie fajták. Elkerülni őket, alaposan tanulmányozza a kultúra a leírás, ellenben a vizsgált magok, mint a:
- "Diamond", "Violet miracle", "az F1 Lolita," A diótörő "" cseh korán. "
- Egzotikus állomása a „Pelikán F1», «Thai fehér” vagy »Rosita.«
Győződjünk meg arról, az oka a keserű íz a gyümölcs, hogy mit kell tennie, hogy a padlizsán nem keserű növekvő és a főzés.

Hogyan növekszik padlizsán keserűség nélkül
Megelőzik a keserűség a gyümölcs lehet kompetens termesztés.
Első padlizsán palánták
Kezdeni, fontos, hogy növekszik a jó palánta:
Után egy pár hétig kihajtás, amikor nőttek három valódi leveles, lecsapó palántákat fél literes tartály termékeny talajra.
gőz oltás
Ha a palánták nőnek 15 cm, a szárak válnak vastag ceruza beoltani őket párban:
- Vegyünk egy pár palánták, és nem az egyes szár két centiméteres bemetszést egy borotvapengével - úgy, hogy azok ugyanazon a szinten.
- Lazán pakolások a szárak egymáshoz, megnyomja a rovatkavágással, lágy polietilén és várni 7 nap.
- Vágd el a gyengébb palántát fenti graft-nak, és hagyjuk egy hétig.
- Távolítsuk el a műanyag tekercset, és kap egy padlizsán két gyökérzettel.
Hála az oltás nem lesz a kérdés, hogy „miért padlizsán keserű”, mert ad a növény néhány héttel korábban, és keserűség nélkül.
további ellátás
- Beültetett keresztülment oltása palántákat üvegházban vagy a nyílt terepen.
- Ne feledkezzünk meg a megelőzés a talaj szárad.
- Gyűjtsük össze a gyümölcsöt az időben.
Illetékes előkészítése palánták és a jó ellátás biztosítja a nagy termés (30 százalékkal több, mint a hagyományos termesztés) keserűség nélkül.
Mit keserű padlizsán nem készételek
Mi van, ha a vásárolt vagy szedett padlizsán, és keserű? Számos módja van, hogy távolítsa el a keserűség ezek a gyümölcsök:
Áztassuk a tej
Vágjuk a gyümölcsöt darabokra, merített friss tejet, és nyomja le valami nehéz.
30 perc múlva nyomja szelet, csomagolt őket egy papírtörlővel.
Vágott padlizsán, megszórjuk vágások durva sót és vár 20 perc alatt. nedvesség a gyümölcs csökken. Öblítsük le a gyümölcs egy részét vagy törölje le egy száraz ruhával.
Ezzel szemben a nagy finom só nem lesz ideje beszívódni a padlizsán, és ne vigyük őket főzés közben.

Ha a recept nem írja elő, hogy az ellátások kell maradnia a bőrön, vágjuk, és a keserűség a kilépő.
Áztatás sósvízi
Vágott és folyamatosan termény darab hűlni vodichke só (1 evőkanál literenként) nyomva valami nehéz, 30 percig. Öblítés, csavarja, és tegyük egy konyhai papírtörlővel, és használja a főzéshez.
Ha vényköteles szükséges egész gyümölcs, áztassa kell tartania legalább két órán keresztül.
Vágjuk hosszában gyümölcs szelet, tedd a tálba, és távolítsa el a fagyasztóban négy órán át. Squeeze feldolgozott fagy ékek a keserűség eltűnt a vízzel együtt.
Megjegyzés: ez a módszer megszerzi a nyersanyag a főzés során cellulózrostpépet.
Ön valószínűleg már észrevette, hogy a padlizsán magokat hasonló bors. De, bár ezek nem éles, keserű gyümölcsöt is csatolt. Ahhoz, hogy megszabaduljon azt vágja a gyümölcsöt hosszában két részre, és kapart ki egy kanállal kaszat.
Válassza a legkényelmesebb módja, és akkor nem kell rack az agyukat, hogy mit kell tenni, hogy a padlizsán nem keserű a kész étel.
Szóval, tudod, miért keserű padlizsán, vezető okok a romló íz gyümölcsöt, és hogyan megelőzésére és felszámolására a keserűség. A lényeg az, hogy növekszik azok megfelelő, majd padlizsán aratás soha íze keserű, és rontja az ízét a kedvenc ételek.