Mik grúz tklapi vagy illessze be a grúz, kaukázusi konyha

Tklapi lefordított magyar jelentése: „szósz aszalt szilva a nap.” Grúz gyümölcskrém sajátos különbségek a mindenki által ismert, „nagymama” paszták. Tklapi egy vékony pita kenyeret készítünk természetes vagy alychovogo Szilvapüré, az eredeti, hozzáadott cukor nélkül. Az íze - édes és savanyú. Manapság grúz Candy készül nem csak a gyümölcs püré, de a bogyók széles körben használják, dió és a gyümölcs és bogyós keveréket. Ez a megközelítés lehetővé tette a grúz konyha létrehozásához több száz új recepteket tklapi világos. A legnépszerűbb típusok paszták a következők: a paszta cseresznye szilva, szilva cukorka, cukorka, cseresznye, ribizli cukorkát. Tedd pasztilla erdei gyümölcsök hozzáadásával őrölt dió - dió, mogyoró legnépszerűbb.

Food Technology grúz pasztillák (tklapi)

Készítsünk tklapi nem nehéz otthon, a lényeg, hogy van türelme. Érett szilvát mozognak és alaposan mostuk. Ezután minden gyümölcs kéz játékteret szitán, és a fém szita tilos. Így külön a húst a bőr szilvát, fordult be burgonyapürével.

Most el kell raklapot lombos fák - tűlevelű fa, forgácslap és egyéb, kémiailag kezelt állványok soha nem adja paszták a kívánt íz és illat, de akár tönkre is teheti a kemény munkát. Polcrendszerek keni növényi olajat és egy vékony réteg, nem több, mint 1 cm, elterjedt gyümölcspüré. Kitenni a nap szárító. Ha a nap forró volt, és az édességet sokkal ssohlas, alkalmazni egy másik réteg gyümölcs püré.

Miután a szósz már kiszáradt, de még mindig rugalmas, meg kell akasztani extra száraz. Tklapi kell sötétíteni mindkét oldalról, és eltűnnek a viszkozitása. A Fekete-tenger partján piacokon forgalmazott édességet, amíg még rugalmas, t. E. Ready, de nem egészen. A kész cukorka csomagolva egy ritka vászon alakú csövek és tárolja száraz és szellős helyen.

Alkalmazás grúz pasztillák (tklapi) Szakácstanfolyamon

Grúz édességet nem csak egy szeretett gyermek édesség, hanem a széles körben használják a kaukázusi konyha. Annak a ténynek köszönhetően, hogy könnyen letörhető az egész lapot, könnyen adagolható, és figyeljük meg a szükséges arányban a főzés. Grúz és örmény nemzeti töltelék levesek kharcho nem ritka az összetételét termékek pontosan az a fajta édességet, a pikáns savasságát teszi hang leves kharcho egy teljesen új módon. Hostess első leszakad egy darab a kívánt pasztillák és elválasztja azt egy húsleves vagy forrásban lévő vízzel, majd ezt a keveréket szánják. Azerbajdzsáni ételeket szereti tklapi előállításánál alkalmazott különleges szószok és mártások. Édes-savanyú tészta ritkán hozzá saláták abház szakácsok és háziasszonyok. A legjobb, ha paszta hús- és halételek. Ez része lehet egy zöldség körettel. Gyakran készítéséhez használt édességet és pilaf baromfi. Pasztillák tklapi a kaukázusi konyha játszik, mint látod, nem az utolsó szerepe, és az abház, grúz, örmény és azerbajdzsáni konyha egyik legnépszerűbb darab a téli lakosok hegyi falvak.

Főzés paszták szilva otthon

Tklapi, Livishnik vagy paszta

Egy nemzeti grúz paszták tklapi már találkoztak, és hogy vannak-e más nemzeti konyhák ilyesmi? Kiderült, hogy van. A Közel-Volga és a Nyizsnyij Novgorod régióban ősidők óta ugyanazzal a technológiával előállított cukorkát. Ezt használták komponenseként bizonyos élelmiszerek vagy fogyasztott édességet. Elkészítette gombaszedés, főleg az eper. Úgynevezett előforma - Levishina.

Ha megfelelően tárolták tklapi grúz és orosz Levishina tárolható legfeljebb három évig anélkül, hogy elveszítené a csodálatos íze és illatos.

Valódi tippek! Először tudni!

* Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel

* Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.

* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát

* Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!

* Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes