Minőségi zöld tea, chai-na-chai
Régóta ismert, hogy a fő mutató a minőségi tea színe. A száraz formában, és még az infúziós zöld tea megtartják zöld színű. Tea nagyonis különböző árnyalatai kezdve arany-zöld vagy ezüstös zöld, és olíva-vagy sötétzöld - attól függően, hogy milyen mértékben került sor. De ha abban az időben a szárítást zöld tea túlmelegedés, mert rontja a minőségi zöld tea,
Hogyan állapítható meg, a minőségi zöld tea?
Úgy véljük, hogy a legjobb fajták kell egy pisztácia színű. Tea világoszöld színű jobb, mint a sötétzöld. Világosabb lap - a fenti fokozat. Ha alacsony minőségű tea, áporodott, rossz eltömődött és általában elkényeztetett, piszkos és sötét földes zöld. Ez nincs tea ...
A tea nem lehet több, mint 5% -át a dugványok, törmeléket és törött lemezeket.
A legfrissebb tea - az egyik, hogy készül ebben az évben. Ha van tárolva több mint egy éve, akkor már úgy a régi. Hogyan lehet megkülönböztetni őket?
Lain túl hosszú vagy a rossz minőségű tea lesz unalmas, és megszerzi a szag „széna”, hogy elveszítené az összes különböző árnyalatai a finom aroma. Tea általában nagyon gyorsan felszívja a szagokat, különösen akkor, ha meghatározott fel rossz körülmények között, vagy ha a technológia, a termelés van törve. Infúzió friss leveleket kell tennie az infúzió átlátszó, tiszta, hangsúlyos aromája és enyhe ízű.
Régi tea tompította a szag, elhagyja őt bágyadt, és az infúzió zavaros.
Ha a második legrégebbi sört zöld tea, a tea levelek lesz sokkal rosszabb, mint az első, míg ha főzött friss gyűjtött fiatal bokrok, a második hegesztési lehet, jobb, mint az első.
Ha a tea készült minőségi nedvességtartalma nem haladhatja meg a 3-6%. Ha a nedvességtartalom nem tartalmazott több minősége romlik, és válhat penészes és toxikussá válhatnak 20% páratartalom mellett.
Pinpoint tea páratartalom az otthon nehéz, de sokat lehet érteni, még a külső vizsgálat. Tulszáritott tea, például túl rideg. Ha több, mint egy font tealevelek az ujjai között, és ugyanakkor úgy alakulnak a por, a tea túl száraz és túl valószínű, ő a régi, már tárolt túl hosszú.
Határozza meg, ha túl túl nedves levél tea nagyon egyszerű. Nyisd ki a dobozt, amelyben tárolja (tea kell önteni egy csomó), és nyomja le az ujjával tea. És akkor hirtelen engedje fel az ujját, és meglátjuk, mi történik. Ha a tea jól megszáradt, gyorsan emelkedik, kiegyenesedett, és úgy azonos összeget az ujj nem dent. Ha túl nedves, akkor összenyomódik vagy kiegyenesedett, de lassan.
Vásárlás kiváló minőségű zöld tea a legjobb tea ültetvények lehet a boltban a Chai-Chai.