Napoleon torta házi rétes - főzni finom, szép és otthonos!

Ismét sütni a legfinomabb recept az ünnepi asztalra. Fogunk készíteni egy igazi házi sütemény - puding Napoleon. Igen, ez igaz, mert a leveles tészta, akkor nem a saját főzés. Ez, mint mindig tetszik nekünk, a húgom Catherine. Gyakran süt igazi Napoleon torta és hidd el, Napoleon dagasztott főzött otthon kiderül, sokkal ízletesebb és jobb, és a süteményt a teszt - a Mega Chic! Felelős aki minden kimondott szó. Kedvesem, ne legyen lusta, és ha már fogant főzni egy tortát Napoleon, biztos, hogy a házi leveles tészta, de ne vedd meg a boltban, ahol a választás ez a vizsgálat a legváltozatosabb. Cream Napoleona Ekaterina kínál főzni forralt tejet. Tudod, hogy minden más krém, puding, de mindig kiderül, buja, nem túl édes, és nagyon finom. Kombinációja otthoni leveles tészta és puding tejjel - egy klasszikus, és kap egy nagy torta. Nos, mi mást tud nyújtani az ő legkedveltebb és kedves emberek. Ez a torta ettünk a születésnapját a mi szeretett pápa. Minden, amit nagyra Napoleon méltóságát, különösen a születésnapi fiú maga a legnagyobb szerelmese sült leveles tészta.

Amire szükség lesz:

Ahhoz, hogy előkészítse a leveles tészta torta Napoleon:

• Liszt - 375 gr.
• Vaj vagy margarin - 300g.
• Tojás - 1 db.
• Só - 0,5 tk
• 5-7% ecet - 1 des.l.
• Víz jég - körülbelül 110 ml.
  

A puding:

• Tej - 0,5 liter.
• Cukor - 150 c.
• Tojás - 2 db.
• Flour - 60 g.
• Butter - 160 gr.
• Vanília cukor - 10 g
• Porcukor locsolás - 3 evőkanál
  

Hogy előkészítse a csokoládé máz (festék):

• Kakaó (magyar) - 3 evőkanál
• Vaj (lágyított) - 3 evőkanál

Lépésről lépésre recept a torta Napoleon:

Fogunk készíteni házilag leveles tészta gyors előkészítése. Ehhez meg kell készítenie a folyadék. Egy mély tálban vagy mérőpohár, próbálta vezetni a tojást, adjunk hozzá sót, ecetet, és keverjük mindent. Adjuk hozzá a jeges víz és ismét keverjük össze. Összesen kellene körülbelül 190 ml-re. folyadék. Tedd a folyadékot a hűtőszekrényben.

Az asztalon öntsük a átszitált lisztet.

Vaj vagy margarin a lisztet dörzsölje egy durva reszelő, folyamatosan mártás lisztet. Keverjük össze flick reszelt margarint a lisztet.

A tortom margarint liszttel mélyedésbe. Öntsük a hideg folyadék, amely áll a hűtőszekrényben.

Először egy nagy kanállal, majd kézzel, gyorsan összegyúrjuk a leveles tészta. Gyúrjuk a tésztát nem lehet egyszerűen emelje meg a különböző oldalon a középső és verem rétegek és kissé megnyomja.

Ready dudor leveles tészta távolítsa el az oldalsó, miután begyűjtött összes zsetont a fő vizsgálat. Csatolása leveles tészta téglalap alakú, tiszta műanyag zacskóba, és küldje el a hűtőszekrényben 2 órán át, és a legjobb az összes 10-12 órát. Leveles tészta kész. Meg lehet tárolni a hűtőszekrényben akár néhány nap, és a fagyasztó legfeljebb néhány hónapig, kiolvasztás a hűtőszekrénybe, ha szükséges.

Készítsük el a puding tej torta Napoleon:

Pan van hideg vízzel leöblítjük és a szakadó tejet. Adjuk hozzá a cukrot. Helyezze az edényt a tűzre, folyamatosan keverjük, amíg a cukor feloldódik. Akkor kell tűz alábbhagyott a minimum és hagyjuk el a tejet felmelegítjük.

Egy tálba vezetni a tojást, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük egy villával vagy habverővel simára.

Ahhoz, hogy ezt a keveréket felöntjük 2-3 öntőüst forró tejet cukorral és keverjük. Adjunk hozzá 2 merőkanál forró tejet. Keverjük össze, és öntsük a keveréket a serpenyőbe. Helyezze az edényt a tűz és a keverést egy habverővel, főzzük a krémet, amíg vastag.

Vegye ki, és hozzá a tejszínt 20 g. vajat. Keverék és öntsük a tejszínt egy tálba. Fedjük le fóliával vagy csomagot, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.

Süteményeket sütni a tortát Napoleon:

Előveszi leveles tészta a hűtőszekrényből, és osszuk 4 egyenlő részre. Mi lesz süteményt sütni közepes méretű, mintegy 20x30 cm. Ez elég durván 8-12 személyre.

Táblázat lisztbe és kigurulás egy darab tésztát egy vékony réteg, vastagsága 3 mm. Tészta és sodrófa gördülő ki megszórjuk liszttel.

Sütés törölje le nedves ruhával, és vékonyan hengerelt tésztát. Használhatja a sodrófa, órajele neki tésztát. Sík Shortcake, hogy csökkenti. Süssük a süteményt egy kemencében melegítjük 200-220 ° C-on 15-20 percig, amíg aranybarna. Tehát sütni minden sütemény halmoztak egymásra, és így teljesen kihűlni.

Készítsünk pudingot tejszín

A tálban helyezzük a maradék (140 g.) Lágy vajat olajat.

Verte a fehéren izzó egy mixer vagy konyhai gép. Olajok tudunk többet. Így a krémnek lesz buja és magas összeállítására torta.

A felvert vaj elterjedése fokozatosan lehűtjük puding, keveréshez egy sűrű masszát.

Míg keveréshez, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a (vanília). Feltételezhető, hogy nagyon buja puding.

Amikor a sütemény, tejszín kész, kezdjük összeállítani a süteményt.

A torta egy tálcára vagy feküdt ki az első puff torta.

Tegye az olaj a tetején puding tejszín. Nem volt nyomorultabbak.

Cake maszatos felülete fölött a krémet egyenletesen.

Így gyűjtjük az egész torta. Már csak 4 sütemények. Top kabát krémes is, és küldjön a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül.

Készítsünk Por Cake hulladékból sütemények, hogy már pontosan vágni a kívánt formára, amely torta. Akkor sütni egy tortát locsolás a kész tortát. Metsző vagy különlegesen sütött tortát csak törni a kezét finoman. Megszórjuk a tetején és oldalán torta Napoleon. Megszórjuk torta porcukor (klasszikus etetés cake), díszíteni friss gyümölcs, vagy hogy egy felirat.

Ma már a torta lesz díszíteni az ünnepi asztalra. Ünnepeljük a születésnapját a papulák. Ezért van az, Catherine elő csokoládé cukormáz (csokoládé tinta) vajat és a kakaó, egyszerűen csatlakoztassa 3 evőkanál Kakaó 3 evőkanál lágy vajat. Keverjük és okozta főzés táska felirat a süteményt.

Ready Napoleon torta is szolgált az egész, de akkor csak vágni a kenyeret késsel részek, és tálaljuk tea, mint egy torta. Egy igazán ünnepi torta Napoleon, mindig szükség van, mindenki kedvenc - a kegyelem minden asztalra és örömet a otthon, a barátok és a vendégek.

De ez isteni torta Napoleon szakaszban. Hát nem gyönyörű és nagyon finom! Segíts magadon - ne habozzon!

Julia 5 hónappal ezelőtt

Jó napot kívánok. Köszönöm a csodálatos és finom receptek. Sok recept tesztelték az én családom. Saját „otthon” izgatott. Cake Bird „elkapta” a tejet, a gyerekek boldogok, és a vendégek csodálkoztak az íze 👍😊. Szeretnék elsajátítani torta Napóleon a recept. A puding történt sokszor, de szeretnék kipróbálni a tiéd. Csak egy kicsit nem világos, mikor távolítsa el a krémet a tűzről, majd tegye a vajat, mennyit? Írásbeli csupán 160 g És akkor megint, felvert vaj 😌 továbbra is szüksége van az olaj?

Svetlana 5 hónappal ezelőtt

Julia - Köszönöm a kedves szavakat ... Ez egy öröm, hogy főzni a családjának, és ossza receptek lyudtmi, ami nagyon érdekes)))
Mint tudod, én hozzá az oldalt csak tesztelték a receptet, amit én állandóan és előkészítése a húgom és anyukája)))
Vannak még receptek az én más rokonok ...
Köszönöm a kérdést, mert néha, ha opisyvesh recept, vannak kis dolgok, amik tiszta, de néha nem teljesen.
Másoltam, és jelezte, hogy zagstevshy krémet hozzáadjuk először 20 g. vaj és hagyjuk kihűlni egy félig krém)))
majd ha véget ér a tejszínt egy tálba terjedt a maradék 140 g. vajat.
és tovább)))), ha szüksége van egy nagyon nagy torta, Napoleon, növeli a hozzávalókat a felére))))
sok szerencsét Julia.