Napraforgómag az előnyöket, ártalmak és az alkalmazás receptek
Főoldal »Élelmiszerek Tulajdonságok” hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok napraforgómag

Napraforgó - szerény és elterjedt az egész növény. Pörkölt napraforgó tekinthető kiváló nemcsak kezelni, hanem egy hasznos termék gazdag készítmény. Ők használják a különböző típusú és az összetevők a sok receptet. Ismerete hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok napraforgómag lehetővé teszi, hogy használja őket, a lehető leghatékonyabban.
kémiai összetétel
Napraforgó mag jelentős biológiai értéke, mert van egy készítmény, amely felülmúlja a hús és a tojás hasznos tulajdonságait. Sőt, a emésztés és a felszívódás sokkal könnyebb a fenti termékekre.
Calorie magvak nagyon magas, és eléri a 601 kcal 100 gramm ehető rész, a tápértéke, ahol:
- zsír - 52,9 g;
- Fehérje - 20,7 gramm;
- Szénhidrátok - 10,5 gramm;
- víz - 8 gramm;
- élelmi rost - 5 gramm;
A fehérje-összetételét egy nagy számú esszenciális és nem-esszenciális aminosavakat (13,121 és 6,479 gramm per 100 gramm, illetve a termék).
A napraforgómag jelentős mennyiségű vitaminok és ásványi anyagok (% a napi szükséglet 100 gramm termék):
hasznos tulajdonságai
Evés napraforgómag vonzza az íze, magas tápértékű, kellemes időtöltés. Ebben a gazdag kémiai összetétele meghatározza a hasznos tulajdonságai a termék:
Evés napraforgómag éjjel elősegíti a súlygyarapodást, mert a gyors zsírok felszívódását.
Hogyan válasszuk ki a
Hasznos tulajdonságai és íze vetőmag függően frissesség és a minőség. Ezért, amikor kiválasztják a termék egyes szabályok, kívánatos, hogy tartsák be:
Hogyan kell használni
Használja napraforgómag nagyban függ attól, hogy használják őket semmilyen formában.
- Jobb megtartja gyógyszer tulajdonságait friss és szárított termék. A szárításhoz, kényelmes a használata egy mikrohullámú sütőben vagy. Minél kevesebb idő lesz hőkezelés, annál jobb, hogy megőrizzék a hatékonyság a termék összetételét.
- Abból a célból, rehabilitáció, fiatalítás a bőr és a test előnyei és hátrányai napraforgómag a női függ azok típusától. Ebben az esetben, előnyösen nyers vagy szárított magvak, mivel a maximális mennyiségű tápanyagot abban tároljuk.
- Előnyök és árt a napraforgómag, a férfiak határozzák meg a felhasználás célját. Kiépítése és megerősítése izomtömeg ajánlott előnyben részesítik a pörkölt napraforgómag. Azonban bizonyos betegségek (cukorbetegség, ateroszklerózis, és mások) kívánatos, hogy korlátozott szárított termék.
Az előnyök a használata pörkölt magvak csak akkor lehetséges, ha nincs főzési olaj és só. Egyébként a legtöbb hasznos készítmény elveszett. Ahhoz, hogy megőrizzék a gyógyászati tulajdonságaikat sült magok nem kell több, mint 20 perc, és ne haladja meg a hőmérséklet 75 fok.
Hogyan kell tárolni a
Napraforgómag meglehetősen igényes tárolási körülmények között. A magas környezeti hőmérséklet, a termék gyorsan elveszíti hasznos tulajdonságokat előfordulása miatt az oxidációs reakciókat.
Optimális tárolási körülmények nem haladhatja meg a 10 fok (előnyösen a tartomány 0-8 fok), a szint a mag nedvességtartalma nem nagyobb, mint 20%. A minőség megőrzése, a magokat kell tárolni a hűtőben.
Vásárlás terméket előnyösen kis térfogatú (akár fél kilogramm). Célszerű szárítsuk meg azonnal.
A kész napraforgómag megőrzi a frissességét a néhány hét alatt. A hűtőszekrény tárolási ideje 3 hónap, a le kell zárni, a fagyasztás kamra nőtt hat hónappal meghosszabbítja.
Felhasználási módszerek
Telített készítmény hasznos anyagok magok lehetővé teszi azok használatát különböző célokra. Ezeket használják, mint egy része a népszerű módszerek elleni küzdelem betegségek, például a kozmetikai szerek, a főzés.
Terápiás célokra
Előnyök és árt a húslevest a napraforgómag és egyéb eszközöket, amelyek egy része a termék alapján van meghatározva a e használat, ellenjavallatok, az egyéni tolerancia. Felhasználás előtt a kívánatos, hogy konzultáljon orvosával.
A atherosclerosis és magas nyomáson
A terápia a betegség előnyösen éretlen magot (500 gramm). Forraljuk 2 liter vizet egy pár órát. Főzet készítették kis mennyiségben a nap folyamán. A kúra időtartama 14 nap. Szünet után a tartós 5 napig, majd a terápia folytatása. A terápia folyamán hajtjuk végre a stabilizálás előtt nyomás indexek.
álmatlanság
Abban az esetben, alvászavarok ajánlott inni 1 csésze friss szárított vagy enyhén pörkölt magok.
Bronchitis húsleves terápiás hatással rendelkezik. Annak előkészítéséhez 2-3 evőkanál napraforgómag öntsünk fél liter cukrot vízzel. Broth ¼ főtt, hogy a folyadék elpárolgása. Az oldatot ezután szűrjük, és három-három alkalommal naponta 1 evőkanál.
Ebben az esetben, a hatékony napraforgóolaj. Meg kell venni 1 evőkanál reggel fél órával étkezés előtt.
osteochondrosis
Felmelegítjük napraforgóolaj dörzsölni megbetegedett testtájakat lefekvés előtt 2 héttel.
Kozmetikai célokra
Sok kozmetikai termékek, amelyek magukban foglalják a magok: maszk a haj és az arc cserjések. Ők segítenek eltávolítani az elhalt réteg a bőr, megújítja és táplálja azt.
tápláló maszk
Vágott hámozott napraforgómag keverve tejfölös egyenlő arányban. Ezt követően, a tömeg alkalmazott az arcon 30 percig. A bőr után a maszkot bársonyosan sima.
Tól köröm törékenysége
Napraforgó olajat használnak megerősítésére a körömlemez. 2 evőkanál vaj-t összekeverünk 3 csepp jód és 5 csepp A- és B Ebben az oldatban vannak hagyva ujjával negyed óra. A kezelés időtartama 2 hét.
Megkapó eszközt szükséges alkalmazásával darálóban őrölni egy finom morzsa tisztított napraforgómag. Egy evőkanál a porkeverékhez magok több teáskanálnyi desztillált vízben, hogy homogén keveréket. Scrub dörzsölje be a bőrbe az arc és a nyak, majd mossa le meleg vízzel.
étkezési célra
napraforgómag kölcsönöznek fűszeres ízét süteményekben, gyakran adunk az elkészített ételeket, lehet használni, mint a liszt helyett a búza.
saláta
Grind darab káposzta (tenyérnyi), fél piros izzók, 1 paprika, 1 alma, egy csomó petrezselyem. Valamennyi hozzávalót összekeverjük. Egy evőkanál mag tisztítani és égetett 20 percig a serpenyőben, majd adjuk hozzá a salátát.
A bors malom őrölni egy csipet koriander mag, kömény, bors. A kapott fűszeres, és adjunk hozzá egy csipet kurkuma a többi összetevő. Saláta só és töltse növényi olajat.
Heat simmered 3 evőkanál cukrot és 1 evőkanál méz, hogy homogén készítményt állítunk elő. Ezután adjunk hozzá 200 gramm hámozott napraforgómag, minden alaposan. Ezután, az elegyet fel a fólia (1 cm-es rétegvastagság) és szalagokra osztják. A termék használatra kész után a teljes hűtés.
Desszert zabpehely
1 nektarin készül lekvárral. Erre a célra vágjuk apró szeletekre és főtt hozzáadásával kis mennyiségű víz püré állapotban. Ezután előállítottuk zabpehely 4 evőkanál zabpehely, 1 csésze tej, 1 teáskanál cukor. Desszert lefektetett egy üveg rétegek: először kása, majd elakadhat a felső réteg - hántolt napraforgómag (10 g).
Harm és ellenjavallatok
Mérsékelt fogyasztása napraforgómag jótékony hatással van az egészségre. Azonban bizonyos esetekben ez a termék okozhat kárt a szervezetben, így kontraindikált.
- Előnyök, kár és kalória tartalma napraforgómag mennyisége határozza meg a termék. A fél csésze mag tartalmaz 375 kalóriát, korlátlan fogyasztását hozzájárul súlygyarapodás, a zsír lerakódását.
- A sózott termék áll egy jelentős mennyiségű nátrium, amely növeli a nyomást, a szívbetegség.
- Ne vegye mag ömlesztve diabétesz, mert a magas kalória tartalma. Pörkölt és a hámozott és ki kell dobni.
- Amikor sütés olajos magvak keletkeznek bennük rákkeltő anyagok miatt zsír oxidációját. Az ilyen termék káros az egészségre.
- Kiválasztásánál a kész, csomagolt terméket az összetételében jelen lehetnek veszélyes anyag - a kadmium, ami a felhalmozási kóros folyamatok a szervezetben.
Túlzott használata mag idővel károsíthatja a fogzománcot.