Növekvő zab gyökér
Zab gyökér, vagy lila bakszakáll (Tragopogon porrifolius) - egy kétéves növény a nemzetség bakszakáll, család Asteraceae, szakácsok hívja ezt a növényt - „salsifi”. A Brockhaus és Efron Encyclopedic szótár is található, és a nevét az orosz - átkozott szakáll.
A vad növekszik Szibériában, a Földközi-tenger régió Európában és Észak-Afrikában. Zab gyökér is be az ökoszisztéma az Egyesült Királyságban, a skandináv országokban, az Egyesült Államok és Dél-Afrikában.
Grow ez a növény, főleg a kedvéért húsos gyökereket, amelyek nagy mennyiségben tartalmaz inulin, szükséges cukorbetegek. Számos európai országban (különösen Olaszországban és Franciaországban) termesztik, mint a növényi termés.
Növekvő zab gyökér
Technika növekvő zab gyökér igen egyszerű. Ha vetsz zab gyökér a szegény, ásványi talajok, akkor van szükség, ha ásni az ágy, hogy műtrágya, amelyek ammónium-nitrát és kálium-só.
Mivel fagyálló növény, koca zab gyökér lehet viszonylag korán. Sőt, minél hamarabb magjait, a palánták lesz barátságos. Vetésre a legjobb használni magvakkal az elmúlt évben, mivel a magok a zab gyökerek rosszul életképesek maradnak. Ha a terület a növény elég nagy vető mag a távolságtartó sorok között 25 cm.
Vetni a magokat a talajban egyenletesen kell őket keverni tőzeg (1,10). Vessük el a magokat, hogy a mélysége 2 cm. Amikor a hajtások jelennek meg 2-3 a betegtájékoztató növények elvékonyodott, így a növények között 12 cm. Ha a talaj alatti terület a termékeny zab gyökér, majd az aratás elegendő elhagyni a növények között 8 cm.
Az első életévben zab gyökér képez rozetta a hosszú levelek és húsos gyökere. A második évben növekszik a magas, akár egy méter, a szár, ami rendkívül elágazó és végződik virágok.
Care zab gyökér lazítás talaj és gyomirtás.
Továbbá, zab gyökér, akkor koca frissen betakarított magvak a nyár közepén. Aztán az őszi növény erősebb, perezimuet hó alatt, és kora tavasszal kezd el mozogni a növekedés.
Növekvő zab gyökér, mint egy évelő kultúra, ez lehetséges nagyobb gyökereit.
A betakarítás zab gyökeret késő ősszel. Része a termés maradhat a földben, és használja a tavasz. Kedvéért ehető fehér gyökerei is termesztik, mint egy növényi termés sok országban szerte a világon.
étkezési
A gyökere zab gyökerét használják élelmiszerekben. Amikor a főzés a sós vízben a keserű íze nyers gyökere eltűnik. Roots használata forralt, párolt és pörkölt formában, és adjuk levesek.
Is, és a fiatal szár és a levelek. Szára ajánlott roll a kezei között, hogy engedje el a keserű tejszerű lé.