Hogy becsapnak bennünket - a kis trükkök és titkok pincérek

Amint átlépjük a küszöböt a ház, majd azonnal fennáll a veszélye, hogy csalt, legyen az egy zsebtolvaj közlekedés, minden jósnő az utcán vagy rosszhiszeműen az eladó a boltban. Továbbá, nem mindig kegyetlen csalás, de a titkok és apró trükköket és ott dolgozók a vendéglátó: mindig emlékezni, hogy meg kell gyűjteni több bevétel, így folyamatosan igénybe különböző trükkökkel, arra kényszerít, hogy adja vissza a kávézókban és éttermekben több pénzt mint amit tervezett. Szóval, hogyan megtéveszteni pincérek?

„Foglalt”, vagy nem?

Nagyon gyakran az éttermekben láthatjuk a jel „fenntartva”, amely nem csak a kis tábla párok, kedvező kilátás a szobában vagy az ablakon, és ezen keresztül a nagy, tágas íróasztallal, kanapékkal. Akkor jön egy barát, vagy más jelentős egy kávézóban, látsz egy ilyen hűvös, kényelmes asztal és felsóhajtott bosszúság, nem is tudva, hogyan is megtévesztette. Végtére is, ezeken a helyeken gyakran nem foglalható: a pincérek szándékosan tartani őket szabadon az esetet, amikor az étteremben jön egy nagy cég készen áll, hogy jó pihenést, és töltsön.

Miért raktak rám a bejáratnál?

Ha elmész egy étterembe, ahol egy csomó üres asztal, akkor valószínűleg ki kell választania egy helyet, ahol a szeretet. De néha a pincér köszönti és az ülések akkor egy asztalnál egyedül, és hogy megvan a kis trükköt. Jellemzően ez a táblázat táblázat a bejáratnál vagy az ablakon. Becsapni minket ilyen módon egy nagyon egyszerű oka van: ül a bejáratnál, vagy közvetlenül az ablak, akkor kelt olyan benyomást, a teljesség étterem bejövő emberek, különösen azok számára, akik csak úgy dönt, az intézmény, akik az ablakban. By the way, ha jó és drága megjelenés, akkor is lehet ajánlani egy helyet „az elme”, vagy akár a teraszon.

Mivel mi vezetett a rend

Mint látható, szinte minden kávézók és éttermek, a pincérek meg fogja kérdezni, szeretné megrendelni a snack, várva a főétel, hogy iszik, hogy szeretnénk-e valamit a desszert. Az egyre megrendeli, annál jobb. Van még egy különleges vétel, amelynek célja, hogy megzavarja, és akkor egy bizonyos szégyenérzet - az úgynevezett zárt végű kérdések, amelyek nem adnak egy esélyt, hogy a válasz „igen” vagy „nem”, de megadja a választás joga a két pozíció között.

Ez az édes szó „freebie”, vagy hogyan keresnek az emberek a mi a kapzsiság

Például akkor kérheti, fehér vagy vörös bor iszik, szélsőséges esetekben, tea vagy kávé. Még ha el is jött egy hely egyetlen vágya -, hogy mentse az ételeket és italokat, akkor egy ilyen megközelítés arra kényszerít bennünket, hogy habozik. az emberek gyakran adja be, nem akar nézni tarthatatlan.

Vannak más titkai pincérek hozzáértő célja, hogy a látogatók a rend és a könny neki több pénzt. ezek általában utalnak, hogy a kiválasztott alkoholos italok, és úgy tervezték, hogy az emberek szétszórt, akik nem értik a kérdést. A pincér is kínál választást a különböző borok, forgalomba hozatalát az kopog. Ha nem érdekel, hogy milyen különbség van a között a borok Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot és Pino Nuar, akkor valószínű, hogy utolérjék a fül, csak az utolsó név, a pincér azt mondta. És ez a gyakorlatban a legdrágább a lista!

Ne nyúlj a lemez!

Egy másik módszer, ami által csalni kávézókban és éttermekben - meggondolatlanul tisztító lemezeket az asztalon. Persze, már hallottam, hogy az etikett jó gyakorlat, hogy hagyjuk a kis étel a tányéron, de amikor az étel kerül kifizetésre, hogy miért nem eszik meg, amíg az utolsó morzsát! Azonban néhány pincér megy a kis trükköt, és gyorsan elviszik félig megevett lemezeket az edény, akkor is, ha nem lenne elég két jó „harapás”. Különösen gyakran ez történik, amikor egy látogató elhagyja az oldalt, majd a WC.

Miért csinálják, kérdezed? Először is, ha nem jól evett, ezeket a trükköket tud fogni fel, hogy rendeljen egy főétel. Másodszor, még ha nem is éhes, üres asztal, ahol öt perce volt az étel, ez okozza a kellemetlen érzés - különösen, ha a lemez elvették, és a szomszéd az asztalon még mindig boldogan rágás részökül.

Mi esett -, hogy hiányzik

Talán sokak számára nem lesz egy kinyilatkoztatás, de sok munkavállaló nem érzem faszok lelkiismeret, csökken a padlóra az evőeszköz / állateledel és üzembe vissza. Miután a sorrendben repeat - további veszteségeket az étterem, is, és készülékek. ők egyszerűen lusta mosni. És ez nem is beszélve arról, hogy nem minden a pincérek gondosan figyelemmel kíséri a higiénia, a kezek, megérintette a lemezeket.

Az ilyen titkok pincérek kísértés, hogy úgy gondolja, hogy a személyzet a kávézók és éttermek legyen poprivetlivee. Még azt sem tudom, hogyan kell becsapni minket, nem jönnek le az asztalra egy tál saját teljes erővel, és ahelyett, hogy véletlen rossz lépések tudnak menni szándékos aljasság.

Ital az egészségre!

És itt üdvözlendő, hiszen a csalás, a beszerzési alkoholtartalmú italok. Előfordul, hogy a pincér szó szerint egy lépés választja el tőled, és nem tér folyamatosan nyomon követi, hogy a pohár üres, gyorsan szakadó akkor bort vagy pezsgőt. Még csak nem is próbálja inni, de csak azt, hogy az ital végződött a közepén egy étkezés -, akkor van esély arra, hogy a megrendelt tovább.

By the way, csaló elég alkoholt fogyasztott, kedves lélek ügyfelek: tulajdonított extra megbízásokat számla helyett egy drága alkoholt öntünk egy olcsó, vagy akár kevert maradék a bárban.

Zenés vacsora

Van vajon hogyan becsapni minket, többek között a hangos zene az étteremben? Úgy tűnik, hogy miért van ott van szükség, ha nem vagyunk a táncparketten. Vannak kis trükk: a hangos zene ritmikus valaki elkezd enni gyorsan, mintha beállító rá. Ha megkérdezzük vonjuk hang, a legtöbb esetben a kérést nem is hiszem, hogy végre, de biztosítani fogja a visszatérés. By the way, az első úgy érzi, mintha a zene tényleg lett csendesebb.

ár mismatch

Egy másik technika megtévesztő minket az étteremben - az eltérés a tényleges költség az ételeket a menü ára. Amikor úgy döntünk, egy edénybe a menüből vonzó áron, nem tudjuk, de észre, hogy az ár 100 gramm termékben, és egy részét a lemez, persze, hogy a súlya legalább 2-3-szor több. Ezen megközelítés látogató panaszkodnak gyakrabban, így egyre kevesebb trükköt, de legyen óvatos, és alaposan tanulmányozza a feliratok apró betűs menü - még mindig a valószínűsége, hogy elkapják.

Természetesen nem tudjuk azt mondani, hogy ezek a kis trükkök mindenhol megtalálhatók - van egy csomó méltó intézmények tekintélyes pincérek, szakácsok és a csapos, aki szolgálni az összes szabályt, anélkül, hogy a fenti trükkök és aljasság. De hogy a figyelmeztető jelzés nem fáj, ugye?

Vedd magad, ossza meg ismerőseivel!