Növényi pörkölt cukkini és gomba - recept fotókkal
A legtöbb ízletes zöldség ragu cukkínit és a gombát tudunk egy külön edénybe, és köretként. Ez a recept nagyon jó, és minden bizonnyal vonzó lesz sok. Először is, könnyű főzni, másrészt, akkor állítsuk be a hozzávalókat, figyelembe véve az összes igényeit a háztartásban. Bit összetételének megváltoztatásával zöldség, az eredmény egy finom új ételt. Végtére is, sőt, pörkölt - a zöldségeket, hogy vágják, és tegye egy edényben. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, nem megölni az íze valóban illatos friss zöldségek. Ha tetszik éles kis, hozzáadjuk a pirospaprikát vagy chili.
Elkészítéséhez a növényi pörkölt cukkini és gomba, szükségünk van:
káposzta - 1/3 fej káposzta;
gombák (Van gomba) - 300 g;
póréhagyma (helyettesítheti az hagyma) - 1/3 db.;
burgonya (közepes méretű) - 10-12 db.;
babérlevél - 2 db.;
pimento por, só - ízlés;
olívaolaj (vagy növényi) olaj - 30 ml;
víz - 1/3 csésze;
kapor - 2-3 gallyakból szolgálni.
Törölje a burgonya a bőrt (ez jobb, hogy egy közepes méretű burgonya, nagyjából azonos méretű), és a laikus egy fűtött serpenyőben egy kevés olajat, süssük aranybarnára minden oldalon alá a kupakot. Időnként keverjük, így körök körkörös pan megnyitása nélkül a fedelet.







Fried gombát egy serpenyőben egy kis mennyiségű olaj 2-3 percig, időnként megkeverve spatulával, majd terjedt egy pan zöldséget.

