Növényi pörkölt hússal - lépésről lépésre recept fotók
Ez az étel - életmentő. Ha van egy kicsit más zöldségek darált hús - ez azt jelenti, hogy lesz egy finom étel.
ÖSSZETEVŐK
- Finomkodik 250 gram
- Padlizsán 1 Each
- Sárgarépa 1 Minden
- Pepper 1 Each
- Burgonya 1 Each
- Hagyma 1 Minden
- 1-2 gerezd fokhagyma
- Paradicsompüré 1 evőkanál. kanál
- 1 teáskanál só
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Őrölt fekete bors 2 csipet

Az első helyen padlizsán. Tisztítsa meg, mi kell kockákra vágva, és töltse fel egy kevés sós vízben.

Tisztítsuk meg a hagymát, sárgarépát és a burgonyát. Pepper tisztítani a magokat. Vágott zöldségeket kockákra. A fokhagyma tiszta és apróra vágjuk apróra egy késsel.

Melegítsük elő a serpenyőben a növényi olaj és enyhén megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Szó 2-3 perc.

Hozzáadjuk a darált marhahús a serpenyőben, és pirítsuk, folyamatos keverés közben.

Ahhoz, hogy hozzáadjuk a darált húst készített sült paprika és a sárgarépa. Továbbra is keverjük megsütjük 3-4 percig.

Szorítsa össze a padlizsán darabokat, és adjunk a serpenyőbe.

Hozzáadása fél pohár víz, paradicsompüré, só és bors. Fedjük le fedővel, és főzzük 10 percig.

Most viszont a burgonyát, add hozzá a zöldségeket és a húst. Főzzük, fedett alacsony lángon, amíg a burgonya főtt.