Nyárs a pulyka a legjobb pác receptek - női site - poradka
Végül a régóta várt tavasz, és húzza baráti összejövetelek elmozdulni a fülledt és zsúfolt kávézók a természetre. És mi egy piknik nélkül az illatos, zamatos shish kebab? Ez az étel egyszerűen előkészítve, és tökéletesen alkalmas a nem csak a snack, hanem felváltja egy teljes étkezést.
Internet tele van a különböző receptek - itt és sertéshús, és a csirke, és a bárány, a steak és hal - csak úgy dönt, hogy az ízlése. Meghívjuk Önt, hogy élvezze az ízét pirított húst, és nem okoz kárt, különösen a szám. Beszélünk Törökország saslik.
Törökország - hús diéta, kalória, hogy átlagosan csak 195 kalória 100 gramm. Ezen túlmenően, a pulykahús - fehérjeforrás és nagyon alacsony a koleszterin, így az ételek ez a madár nagyon tiszteletben táplálkozási, sportolók, és csak azok, akik követik a szépség és egészség a saját tested.

Tehát szükségünk 2 kg pulykahús. Sokkal jobb, ha ez a mell bőr nélkül, de nem kevésbé ízletes és az akarat a lábak és szárnyak. Hús kell vágni, nem túl nagy és nem túl kicsi darabokra - sütni, hogy jól, de nem száraz a főzés során ugyanabban az időben.
Pácolt pulykahús legjobb egy pohár, de az illeszkedés és a zománc. Ebben az esetben fontos, hogy az edényeken nem volt chips vagy repedések.
Most van itt az ideje, hogy felkészüljünk a pác barbecue pulyka. Válassza ki, hogy az ízlése.
Marinade a kefir
- 0,5 liter. kefir bármilyen zsírtartalom;
- 5 izzók átlagos mérete;
- 100 gr. paradicsompüré (ne használjon ketchup);
- 2-3 piros kaliforniai paprika;
- só és bors - ízlés
Pác barbecue pulyka joghurt főtt nagyon gyorsan az egyszerű termékek számára, amely szinte minden otthonban. A tartályt kell önteni joghurt. Hagyma és piros kaliforniai paprika vágjuk nagyobb gyűrűk (akkor lesz könnyű, hogy a nyárson). Adjuk hozzá a paradicsompüré és a fűszereket. Minden alaposan. A pácolt pulykahús 12 órán át hűtőszekrényben.
Marinade ásványvíz
- 0,5 liter. ásványvíz a gázt;
- 4-5 db. lilahagyma;
- 5 paradicsom;
- Szárított bazsalikom;
- só és bors ízlés szerint.
A szénsavas ásványvíz tegye szeletelt nagy hagymakarikákkal. Hozzáadjuk a paradicsomot, szeletelt gyűrűk 1,2-2 cm vastag, valamint fűszerek. Lé pulykahús legalább 4 órán át. Nyárs pulyka, főtt ásványvíz kapott lédús és édes ízű.
Pác citromlével
- 1 citrom átlagos mérete;
- 50 ml. olívaolaj;
- 200 gr. szójaszósz;
- 4-5 izzók;
- fűszerek tetszése
Az egyik legjobb pácok, ami szintén nagyon egyszerű és gyors előkészítése. A tál nyomja össze a levet a citrom, összekeverjük a szójaszósszal. Két hagyma grind egy turmixgépben vagy darálják, karaj és három nagy gyűrű. Add a fűszereket és alaposan keverjük össze. Add pulykahús, óvatosan keverjük, tedd hűvös helyen 6 órán át.
Pác kuvasz
- 1 l. kuvasz (ideális esetben elkészíti a sört otthon, lásd a recept egy fényképet.);
- 100 gr. méz;
- 5 izzók;
- 3 db. paprika;
- fűszerek.
A szár vágott paprika, késsel, hogy távolítsa el a magvakat, öblítjük víz alatt, gyűrűkre vágjuk bors vastagsága 1-1,5 cm. Hozzáadása kuvasz, folyékony méz, apróra vágott hagymát gyűrűk, só, fűszerek. Valamennyi hozzávalót keverjük össze óvatosan. Hozzáadjuk a húst, és keverjük meg. 6 óra múlva lehet készíteni nyárs pulyka.
Bármelyik lehetőséget előkészíti a pác választhat, minden esetben, a hús ki fog derülni puha, tápláló és nagyon finom. Ezután a folyamat grill pulyka nem különbözik a klasszikus recept Sertés: nyársra fűzve húsdarabokat összekeverjük zöldségek gyűrűk és sült parázson 12-15 percig.
pulyka. kefir. barbecue. kuvasz