Nyárs csirke narancslé - illatos és ízletes

Marinírozásra kebab gyakran használt citromlé - hatékonyan puhítja a húst, és ad neki extra könnyű citrus illat. Közben meg kell csak kismértékben térnek el a receptet, felváltja a hagyományos citrom Citrom: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok savanyú citrus narancs kap az eredeti étel, hogy majd maradandó benyomást minden fogyasztó: nyárs csirke narancslé.

Barbecue a szabályok szerint

Főzni csirke kebab, így nem volt igazán finom? Nagy jelentősége van a megfelelő anyagok megválasztása. Természetesen a tehetséges séf szakács kiváló étel még a régi kemény csirke, de egy tál fiatal madarak mindig puhább és ízletesebb. Tehát célszerű választani egy shish kebab fiatal csirkék nem nagyobb tömegű másfél kilogramm. Is, akkor inkább hűtve, nem fagyasztott hús.

Skewers állíthatók elő mind a fehér és sötét csirkehús, is alkalmas csirke szíveket és a májat. Azok, akik inkább kevesebb zsíros kebab képes eltávolítani a bőrt a csirke darabokat, de nem szabad elfelejteni, hogy a bőr kiderül több lédús kebabot és illatos.

A fő titka a jó kebab - pácolt. Csirkehús is meglehetősen kényes, így nincs szükség további lazítás, de fenntartja a csirke kebab pácolt húst kölcsönöz finom ízek és gazdagítja az ízét. A pácolás savas folyadékot, és a különböző fűszerek hagyományosan használják. Klasszikus pác csirke grill lehetnek citrom, hagyma, fokhagyma, bors. Cseréje néhány komponenst, és hozzáadjuk gyógynövények fogja átalakítani egy közönséges kebab eredeti ünnepi étel.

Tehát nagyon érdekes eredményeket kapunk hozzáadásával a pác narancslé. Világos narancs ízű és édesség harmonizál a finom ízét csirke és sós ételeket, így ünnep. Díszíteni egy edénybe, és a különböző gyógynövények: kakukkfű, bazsalikom, oregánó Az oregánó: hasznos tulajdonságok és ellenjavallata a szervezet egészségének

. Hozzáadása kurkuma adja kebab kellemes arany árnyalatú, és a gyömbért pác teszi élesebb és illatos.

A pácolt húsok rácsavarva nyárs és főzzük a grill forró parazsat. Skewers kell forgatni időszakosan barbecue sült át egyenletesen. A folyamat során a pörkölés a hús kell megszórjuk pác vagy sör. Ez az egyszerű intézkedés segít a kiszáradás elkerülése grill, tartsa lédús.

csirke narancs

Ennek előkészítése ízletes étel, szüksége lesz egy kilogramm csirke, két hagyma Hagyma: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok sírásra növények

. Négy nagy narancs, egy pár teáskanál mustár, egy pár teáskanál méz, egy kevés gyömbérrel, egy pár gerezd zúzott fokhagyma, bors és só ízlés szerint. Narancs kívánatos, hogy savanyú, egy erős aromájú. Med folyadékot előnyös, ha a cukor, lehetőség van olvad vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben.

Csirkemell filé kell vágni apróra darabolt és tedd egy mély tálba vagy zománcozott edény. Ahhoz, hogy előkészítse a pác kell nyomja össze a levet négy narancs, adjuk hozzá a reszelt narancshéj, folyékony méz, mustár, gyömbér, fokhagyma, bors és só. Hagyma őrölni segítségével úszó vagy turmixgépben, majd összekeverjük a pác. Az így kapott keveréket öntsük a csirke darabokat, fedjük le szorosan és hagyjuk hűvös helyen pácoljuk egy éjszakán át.

A pácolt nyárs sütjük a forró parazsat vagy sütőben időszakosan locsolás pác. Tálaláskor a salátát, friss zöldségek, friss fűszernövények, főtt rizs vagy burgonyapürével.