Nyárs kecske

Camping felébreszti az étvágyat, így egy finom és tápláló étel kell vigyázni előre, és mi lehet jobb, mint egy BBQ a piknik - a forró, illatos nyárs zöldségekkel és fűszerekkel nemcsak kielégíteni az éhség, hanem telíti a test hasznos vitaminok és esszenciális nyomelemek.

Annak érdekében, hogy elkészíti a finom grill a kecskehús az első helyen meg kell nagyobb figyelmet fordítanak a húsételeket. Persze, ez a legjobb vásárolni húst a kecske farm, vagy a piacon megbízható eladók. Kecskehús a barbecue legyen száraz, sima felületre, anélkül, hogy a harmadik fél behatolások, plakk vagy nyákot. Szintén figyelni a szag, a hús illata jó, és a szerkezete, miután egy kisujj nyomás, a húst meg kell szerezni az eredeti alakját, vagyis hogy rugalmasak legyenek. Vágás előtt a húst alaposan meg kell tisztítani. Lehetőség van, hogy készítsen ízletes és húsosnyársak fagyasztott előtt pácolás meg kell szobahőmérsékleten felolvasztottuk.

Ha a hús jól van megválasztva, hogy készítsen ételeket illik minden, még a legegyszerűbb pác barbecue. Lay out egy mély edénybe, közepes darabokra vágott cellulóz, só egy kis mennyiségű só, hozzá fekete bors ízlés, vastag vágott hagymát szeletekre, és öntsük a keveréket egy kis mennyiségű száraz fehérbor. Hagyja a húst a páclében a hűtőszekrényben legalább 8-10 órán át. Így gyors és ízletes lé nyárs kecske de kecskehús marinírozásra segítségével bármilyen recept, de egy kivétellel, a pácolás ideje növelni kell 1,5-2-szeresére pácolás sertéshús.

Főzéshez nyárs kecske hús 2-3 emberek