Nyúl pörkölt bográcsban - lépésről lépésre recept fotók

Ez a recept a rajongók számára a tender, nagyon lédús nyúlhúst. Párolt nyúl - ez hihetetlenül finom étel, amely megjelenhet bármely körettel. Megfelelően szakács az étel segít ez a recept.

ÖSSZETEVŐK

• nyúlhús 600-700 gramm
• Hagyma 1-2 db
• Sárgarépa 1-2 db
• 150 gramm savanyú
• Növényi olaj, 3-4 evőkanál. kanál
• Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
• Babérlevél 1 Minden
• 2/3 teáskanál só
• Őrölt fekete bors 1-2 csipet

Nyúl darabokra vágjuk, és vízben áztatjuk körülbelül egy óra. Ha nem tetszik az illata nyúl, felveheti egy liter ecetet.

Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, elterjedt otmochennye és mossuk darab nyúl.

nyúl sütjük át magas hő minden oldalról. Akkor add fel sült húsdarabok az üstben.

Peel hagymát és a sárgarépát. Ha azt szeretnénk, hogy egy vastag mártás, zöldség, hogy 2 db - ha nem, 1 hagyma vágjuk fél gyűrű, sárgarépa lereszeljük, és lehet vékony csíkokra vágjuk.

Az olaj, ami maradt a nyúl sütés, megpirítjuk 4-5 percig hagymát és a sárgarépát.

Mi váltás vízforraló sült zöldségek, hogy a hús, hozzátéve, só és bors. Töltsük annyi forró vizet, hogy a nyúl borította enyhén vízzel. Hozzáadjuk a babérlevelet. Főzzük alacsony lángon fél óra alatt.