nyúl vese, rosmenu

nyúlvesesejtvonal

Ma enni nyúl vese, nem csak, hanem juhok, sertések, tehenek és borjak. Nyúlvesesejtvonal még arra szolgált, hogy az asztal ritkábban.

Deli húsok, amely előállított ez a melléktermék felhasználható a főzés során, és az első és a második fogás ételeket és egyben a minőség alapján konzerv. A termék összetétele - hatalmas mennyiségű hasznos és a tápanyagok, amelyek jótékony hatással van az emberi egészségre. Megjegyezzük továbbá, hogy a nyúl vese tekinthető diétás óta Ezek tartalmaznak egy kis mennyiségű kalóriát tartalmaz adagonként. 100 gr élelmiszerek aránya mindössze 65-70 kalóriát tartalmaz.

A szabad piacon gyakran megtalálható akár fagyasztott vagy hűtött nyúl vagy nyúl vesékben. Ügyeljen arra, hogy a műanyag zacskók, amelyben a terméket csomagolják. Kiváló minőségű, a termék nem rendelkezik olyan sérülés, ha kiválasztja a vese vizsgáljuk meg őket óvatosan, mert a megjelenés sugallja frissességét. Nem szükséges, hogy megvásárol egy vese, amelyek véres és piszok, de a kövér fehér vagy sárgás színű nem tiltott.

Nyúl vese, akkor főzni egy illatos étel „marhahús Stroganoff”, és a terméket kitéve, a kezelés módja (sütés, főzés, sütés a sütőben, párolás, és mások.). Lágyabb hús profi szakácsok tanácsos közvetlenül a vásárlást követően a vese vágott hosszában két részre, hogy csökkentse azokat néhány órán át hideg vízben (meg kell változtatni időközönként). A folyamat végén meg kell váltani a nyúl vese egy tésztaszűrő, majd vidd őket sós forrásban lévő vízzel. Teljes eltávolítása sav mochekisloy vese (ez tönkreteheti az ízét a végtermék, vagy jelentősen módosíthatják a szag) dupla-változás a víz a főzés során. Vese pörkölt, amíg készen.

Mint más melléktermékek, nyúl vese lehet alávetni bármilyen hőkezelés. Gyakran vannak főzve, párolva gyógynövények és fűszerek, sült szószok, hozzáadjuk az első ételek (beleértve krémleveseinket) a puding, palacsinta és knédlivel. Ha nincs szabad ideje, hogy készítsen egy bonyolult étel, akkor szorítkozhat egy egyszerű forró egész vesét. Hidd el, az íze harmonikus és nem igényel további gasztronómiai beavatkozást.