Oszét pite hús és a burgonya receptek, főzés receptek

Oszét piték hús és burgonya finom és tápláló, ha választani a megfelelő arányban, és a torta szerelem ...
ÖSSZETEVŐK
- 100 ml. tej
- 200 ml. joghurt
- 2 evőkanál. l. tejföl
- 1 tojás
- 1 órán át. L. cukor
- 0,5 óra. L. só
- 2 órán át. L. száraz élesztő
- 0,5 kg. (Vagy 0,6 kg) liszt
- 0,8 kg darált húst (kellett sertés \ marha)
- 200 g Suluguni
- 1 hagyma
- 4 evőkanál. l. meleg víz
- 4 főtt burgonya
- 100 g vaj
- só, bors.
FŐZÉS
A hagyományosan készített azonnal 3 torta verem őket egymástól, és betápláljuk az asztalra. Úgy döntöttünk, hogy főzni hús és a burgonya. Összetevők (cm. Felett) sebességét mutatja 2 1 hús és burgonya. És így ...
- Készítsük el a tésztát: A tésztához: Öntsük egy bögre meleg tejet, adjunk hozzá élesztőt és a cukrot, jól keverjük össze. Hagyjuk állni 5 percig. Egy nagy tálban öntsük a sört, hozzá tojást, sót, joghurtot és tejfölt, keverjük össze alaposan. Fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát. A tésztát fordul viszkózus, ragacsos, ez rendben van. Fedjük le a tálat egy törülközőt, és küldje el a meleg helyen 1,5 órán át.
- Előkészítése húsipari: hagyma közepén kockákra vágva, és sült növényi olaj. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a darált hús, só, bors, add vodu.Tschatelno gyúrjuk.
- Főzés burgonya töltelék: Főzött burgonyapüré, hozzáadjuk a vajat, reszelt sajt, só és poperchim.Tschatelno mix.
- Amikor a tészta nőtt, meg kell obmyat és óvatosan gyúrjuk a lisztet egy kis mennyiségű kenőanyag kézi növényi olaj. A tésztát 3 egyenlő részre osztva részek. Minden kéz, hogy süteményt, melynek középpontjában fel a húst töltelék (töltelék kell sok, majdnem annyira, mint a teszt). Óvatosan össze kell gyűjteni a szélén, hogy a központ a tészta, megszórjuk liszttel és a tenyér taposott finoman terjedése a töltelék a közepétől a széle. Szeretnénk kigurul, és nyújtsd a torta a kezével. A cukorka kéne átmérője 30 vagy 35 cm-es.
- Mi ugyanezt a burgonya töltelék ....
- Sütés előtt, hogy egy lyuk a közepén, úgy, hogy a gőz benne.
- Bake a torta lesz át 180 * C-on az első 5 perc alatt az alsó polcon, majd 20 perc alatt átlagosan.
- Kész sütemény kenje sok vajat, adjuk hozzá őket egymáshoz, vágott és tálaljuk.