Osztályozása lipidek egyszerű és összetett anyagok, szerkezetük
Lipid osztályozás lehetővé teszi, hogy megértsék az árnyalatok részvétel nyomkövetési adatok a különböző biológiai folyamatok az emberi élet. Biokémiai és szerkezete minden ilyen anyag, amely része a sejt, még mindig okoznak sok vita a tudósok között, és kísérletezők.
Általános leírás a lipid
A lipideket ismert - természetes vegyületek, beleértve a tagság a különböző zsírok. A különbség ezen anyagok más tagjai közül az említett szerves csoportok, hogy azok gyakorlatilag elhelyezve a vízben. Mivel az aktív savakkal képzett észterek, a magas zsírtartalmú, nem képesek teljes mértékben visszavonják által oldószerek szervetlen típusú.

Ezen túlmenően, a lipid - rejtett forrás folyadék az emberi szervezetben. Oxidok, 100 g zsír képezhet 106 g vizet. Az egyik fő célja ezeknek a szempontjából fontos, hogy hajtsa végre a funkciója a természetes oldószer. Ez neki köszönhetően belekben történik megszakítás nélküli felszívódását zsírsavak és vitaminok, a szerves oldószerekben oldható. Majdnem fele a teljes tömege az agy tartozik lipidek. Ennek része a szövetek és szervek, és számuk nagy. A rétegek a szubkután zsír lehet akár 90% lipidet.
A főbb típusai a lipid vegyületek
Biokémiája zsírsav szerves vegyületek és ezek szerkezetét meghatározzuk az osztály különbségeket. Táblázat lehetővé teszi, hogy lássuk mi lipidek.
Ha egy magas zsírtartalmú savas sók hoztak létre hidrolízissel, alkálifém elszappanosítási előfordulhat. Ebben az esetben, szappanok néven kálium és nátrium só. Szappanosítható anyagok alkotják a legnagyobb csoportot a lipidek.
Másfelől, a csoport a elszappanosítható elemek lehet két csoportra oszthatók:
- egyszerű (csak választott: oxigén, szén-dioxid és hidrogén);
- komplex (egyszerű vegyületek kombinációban foszfor bázisokkal, maradékok a glicerin vagy telítetlen két térfogat szfingozin).
egyszerű lipidek
Az egyszerű lipid biokémia típusú közé tartoznak a különböző zsírsavak és alkoholok észterei. Ezen anyagok közül az a leggyakoribb a koleszterin (az úgynevezett gyűrűs alkohol), glicerin és oleil-alkohol.

- triacilgliceridek;
- diacilglicerol;
- monoacylglyceride.
A túlnyomó részét az adatok típusát a neutrális zsírok jelen a szervezetben a melegvérű állatok. Szerkezetük nagy részét maradványainak palmitinsav, sztearinsav, magas zsírtartalmú. Továbbá a semleges zsírok egyes szövetekben azok tartalmát jelentősen eltérhetnek más zsír szervek belül ugyanabba a szervezetbe. Például, az emberi bőr alatti szövet dúsított savak, így nagyságrenddel magasabb, mint a máj, amely telítetlen zsírokat.

semleges zsírok
Mindkét típusú savak, függetlenül attól, intenzitása, tartoznak a faj alifás karbonsavak. Biokémia lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük, milyen fontos ezeknek az anyagoknak a lipidek, ásványi anyagok összehasonlítva építőelemek. Köszönet nekik, vonalak egyes lipid.
Ha beszélünk az első típusú telített savak az emberi szervezetben gyakran megtalálható palmitinsav és sztearinsav. Sokkal kevesebb a biokémiai folyamatokban részt vevő lignocerinsav, a szerkezet, amelyet nehezebb (24 szénatomos). Így a lipidek állatokban telített savak, amelyek az összetételében kevesebb, mint 10 atomok gyakorlatilag hiányzik.
A leggyakoribb atomi tárcsát telítetlen savak vegyületek tagjai 18 szénatomot tartalmaz. Tekintsük a következő esszenciális telítetlen zsírsavak 1-4 kettős kötést:

- olajsav;
- linolsav;
- linolénsav;
- arachidonsav.
Prostaglandidy és viaszok
Ahhoz, hogy kisebb vagy nagyobb mértékben, de mind az emlősökben. Nagy jelentőségű, hogy milyen típusú telítetlen-származékok, amelyek prostaglandidy. Által szintetizált összes sejtek és szövetek más, mint a vörös vérsejtek, hogy van egy óriási hatása a működését a fő struktúrák és folyamatok az emberi test:
- A keringési rendszer és a szív;
- metabolizmus és cseréje elektrolitok;
- a központi és perifériás idegrendszer;
- emésztőszervek;
- szaporodási funkció.
Egy külön csoportját komplex észterek savak és alkoholok egy vagy két atomot tartalmaz a láncban - viaszok. A szénatomok száma összesen részecskék tudnak elérni 22. A szilárd anyag érzékelhető textúra adatok lipidek antidótumként. Között a természetes viaszok, szintetizált a szervezet, a leggyakoribb méh, lanolin és az elem, amely a felszínen a levelek.
komplex lipidek
Lipid osztályok komplex vegyületek képviselt csoportok. Biokémia Ezek a következők:
A foszfolipidek biológiai szerkezetek, amelyek egy bonyolult szerkezet. Összetételük szükségszerűen magában foglalja a foszfor, nitrogén vegyületek, alkoholok, és így tovább. A szervezet játszanak jelentős szerepet, mint alapvető eleme az építési folyamat a biológiai membránok. A foszfolipidek vannak jelen a szív, a máj és az agy.
Alosztályba komplex lipidek és glikolipidek vannak - azok a vegyületek, amelyek a készítmény szfingozin-alkohol, és ezért a szénhidrátok. Nagyobb mértékben, mint bármely más szövet a testben, ideghüvely gazdag glikolipidek.
A különböző glikolipidek kénsavat tartalmazó oldalláncokat vesszük figyelembe sulfolipids. Eközben

Csoport szappanosítható lipidek
Ellentétben lenyűgöző fajok száma a csoport szappanosítható lipideket, nem szappanosítható teljesen felszabadult zsírsavak nem hidrolizálja az alkáli lépéseket. Ezeket az anyagokat a két típus:
- nagyobb szénatomszámú alkoholok;
- nagyobb szénatomszámú szénhidrogének.
Koleszterin nem található a növényekben, míg emlősökben jelen van minden sejtben teljesen. Az ő jelenléte fontos feltétele a normális működéséhez az emésztési, hormonális és az urogenitális rendszer.
Figyelembe véve a magasabb szénhidrogén, amelyek szintén elszappanosíthatat, fontos, hogy olvassa el a meghatározást ad a biokémia. Ezek az elemek tudományosan olyan komponensek előállított izoprén. A molekuláris szerkezete a szénhidrogének alapuló izoprén részecske egyesület.
Jellemzően, ezek az elemek vannak jelen a növényi sejtekben, különösen a szagos faj. Ezen kívül, minden ismert természetes gumi - politerpén - csoportjába tartoznak, el nem szappanosítható nagyobb szénhidrogének.
Bővebben a:



