Pác shish kebab sertés ecettel

Ahhoz, hogy pác barbecue sertéshús ecettel rendesen, meg kell tudni a pontos arányokat. Ha egy tapasztalatlan személy készít grill, és a pác, mint mondják, „a szem”, akkor valószínű, hogy rontja a húst. Ennek elkerülése érdekében, hogy jobb első tanulmány a már kipróbált recepteket.

Sertés már önmagában különböző és aroma Kislik. Ecet mindig hozzá, ő az egyik rendelkezésre álló összetevőket, amelyek kéznél, de nem szabad elfelejteni, hogy a pontos recept.

Fontos! Pác shish kebab sertés ecettel nagyon gyakori. De mindenféle hús ecetes oldattal, sok fajta tesz zhesktimi. De sertéshús van egy szálas szerkezet, amelyhez ecetet mérsékelt mennyiségben nem kell félnünk. Hogyan pácolt hús grill sertéshús eltérő eszközök ecet?

Receptek ecetes pác barbecue származó sertéshús

Klasszikus változatban (2 kg hús)

• Négy hagymafej;
• 100 ml ecet 9%;
• 200 ml tiszta víz;
• Só és fűszerek a hús a saját ízlése;

Sertés kell vágni egy ilyen darab, ahogy kell készülni a grill. Hagyma héja és vágjuk nagyobb gyűrű. A hús mix hagymát, hozzátéve, só és más fűszereket. Ecet feltétlenül kell előre vízzel hígítva, majd öntsük a húst. Minden darab sertés kell süllyedni a pác. Elég, ha a páclében három órán át, de ideális esetben, ha tudjuk tartani a sertéshús egy éjszakán át. Azt is megmutatja, hogyan kell felkészülni saláták barbecue.

A cukor hozzáadása (kilogrammban)

Ez a kiviteli alak pác Grill sertés ecettel együtt cukor, amely képes arra a hús több édes. Más tekintetben az íz a különbség minimális lenne.

• Négy nagy kanál ecetet 9%;
• Egy nagy kanál cukor;
• Három izzók;
• Bors és só saját belátása szerint;

Hús mosás és darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, jól keverjük össze. Hagyma vágva a gyűrűt, és adja hozzá a húst, keverjük össze mindent újra. Ecet próbaképpen rendelt nyolc evőkanál vizet, adjunk hozzá cukrot és oldjuk meg. Pour ecetsav cukor vizet a maradék terméket mix. Páclében a hűtőszekrényben legalább 10 órán át.

Akut orientális pác (2 kg)

Ez a recept nem csak használják az ecetet pedig a szokásos módon a fűszerek és érdekes kombináció. Ennek eredményeként, a sertéshús kebab a aromája és íze a Kelet. Csirke szárny: levek grill más lesz.

• Két izzók;
• Négy gerezd fokhagyma;
• 50 ml 5-9% -os ecet (kiváló, ha használja borecet);
• A növényi olaj négy nagy kanál (jó, ha használja szezám- vagy olívaolaj);
• Evőkanál cukor;
• Három darab chili;
• Két szárítjuk szegfűszeg;
• Egy csipetnyi kakukkfű, rozmaring, fahéj, fekete bors;
• A só és az egyik babérlevél;

Hántolt hagymát és fokhagymát apróra vágott, és apróra vágjuk a borsot, és keverjük össze a hozzávalókat. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót, öntsük a folyékony termékek leírt, és hozzá a szeletelt húst. Keverjük jól küldeni sertés pácolt 12 órán át hűvös helyen. Azt is főzni nyárs lazac: a recept a grill.

Tippek előállítására pác barbecue sertéshús ecet:

1. A pác ecet legalkalmasabb nyakát. Hatása alatt a komponensek olyan recept, ez minden bizonnyal része a sertéshús puha és ízletes.
2. A sertéshús nem lesz száraz sütés közben a parazsat, felveheti a pác hagyma, reszelt egy durva reszelő.
3. Ezen kívül az ecet vehet almabor, bor vagy ecet. Ne felejtsük el, hogy végezzen kísérleteket fűszerek a húst.
4. Amikor pácolás ecetet, grill sertés sült már három óra után az idő a felkészülésre. De a legtöbb pályázat hús, ha megfog a pác 10-12 órát.
5. Ecet nem lehet közvetlenül hozzáadható húst, miután szükségszerűen kell hígítani vízzel.

Így kell főzni egy finom pácok grill sertés ecetet a megfelelő arányokat. Nyugodtan előírások szolgáltatást, és nem kétséges, hogy lesz egy finom sertés barbecue.